就只能在传统菜肴上面做一些创新出来，所以这些西瓜皮就被当成了调味品。
王主厨非常的厉害，马上就想到一些偏甜的菜肴适合用到这些西瓜皮。
所以接下来王主厨大玩创新，开始在一些菜品里面尝试加入一些西瓜皮来调味。
唐盛源一直守在厨房里面，他也想尝尝这些菜品的味道会是什么样子。
很快几份加入了西瓜皮的菜肴就做好了，被王主厨盛出来放在桌上。
“唐总，尝尝看这些菜味道如何？”
唐盛源点点头，拿起筷子夹了一筷子。
这是西瓜皮切丝焯水之后，做成的鱼香肉丝。
考虑到鱼香肉丝的口感偏甜，加入西瓜皮细丝不至于破坏味道。
沾染了酱料之后，已经是看不清西瓜皮了。
裹着西瓜皮的鱼香肉丝放入嘴里，唐盛源开始细细品尝起来。
越嚼越是有味道，传统的鱼香肉丝酸甜，加入了西瓜皮细丝之后多了一些清凉的口感。
西瓜皮的没有多少西瓜的果香，加入进去非但没有破坏鱼香肉丝的味道。
反而对整体的风味有了极大的提升，焯过水的西瓜皮软中带硬，脆生生的。
嚼动的时候，都能感觉到一根根西瓜丝在齿间绷断的触感。
好吃，太好吃了！
然后又尝了尝凉拌的西瓜皮，发现口感都是好的出奇。
这真是一个令人惊喜的发现啊，西瓜皮这么多，不但能吃，还能当成调味品。
这里面能操作的空间就太大了，唐盛源仿佛已经看到酒店座无虚席的场景了。
“好，老王你就按照这个做法，多做几份出来给赵总他们送过去。”
唐盛源激动的说道，真是令人意外啊。
“好的唐总，马上就能好。”
王主厨也是激动不已，发现一个新的调味品，对于一个厨师来说无异于发现一个宝藏。
很快一份份加了料的菜肴被做了出来，服务员陆续进来把菜端走。
朱总包间里面，两人正在对付一盘西瓜。
王主厨非常的厉害，马上就想到一些偏甜的菜肴适合用到这些西瓜皮。
所以接下来王主厨大玩创新，开始在一些菜品里面尝试加入一些西瓜皮来调味。
唐盛源一直守在厨房里面，他也想尝尝这些菜品的味道会是什么样子。
很快几份加入了西瓜皮的菜肴就做好了，被王主厨盛出来放在桌上。
“唐总，尝尝看这些菜味道如何？”
唐盛源点点头，拿起筷子夹了一筷子。
这是西瓜皮切丝焯水之后，做成的鱼香肉丝。
考虑到鱼香肉丝的口感偏甜，加入西瓜皮细丝不至于破坏味道。
沾染了酱料之后，已经是看不清西瓜皮了。
裹着西瓜皮的鱼香肉丝放入嘴里，唐盛源开始细细品尝起来。
越嚼越是有味道，传统的鱼香肉丝酸甜，加入了西瓜皮细丝之后多了一些清凉的口感。
西瓜皮的没有多少西瓜的果香，加入进去非但没有破坏鱼香肉丝的味道。
反而对整体的风味有了极大的提升，焯过水的西瓜皮软中带硬，脆生生的。
嚼动的时候，都能感觉到一根根西瓜丝在齿间绷断的触感。
好吃，太好吃了！
然后又尝了尝凉拌的西瓜皮，发现口感都是好的出奇。
这真是一个令人惊喜的发现啊，西瓜皮这么多，不但能吃，还能当成调味品。
这里面能操作的空间就太大了，唐盛源仿佛已经看到酒店座无虚席的场景了。
“好，老王你就按照这个做法，多做几份出来给赵总他们送过去。”
唐盛源激动的说道，真是令人意外啊。
“好的唐总，马上就能好。”
王主厨也是激动不已，发现一个新的调味品，对于一个厨师来说无异于发现一个宝藏。
很快一份份加了料的菜肴被做了出来，服务员陆续进来把菜端走。
朱总包间里面，两人正在对付一盘西瓜。