第229章 大猪的肉，他一口都不会吃的(1/5)
在农村，十二三岁的孩子，已经能干很多活了。
青风和果果的任务是烧木炭。
也就是尽量捡大一些的柴火点着，烧到明火减弱，很少冒烟时为止。
李青云把摩托车开进了河里。
他没有着急刷车，而是先给那头小猪开膛破肚。
干这套活，他虽然算不上专业，但也比普通人要强很多！
其他零碎都好收拾，就猪肠子费事！
偏偏要灌血肠，他还不能扔，只能是捏着鼻子硬挺了！
好在是在河里，臭味出来就被水冲走了。
但就是这么方便的条件，他也足足用了二十几分钟，才收拾利索。
之后他把猪肠子放在河里，继续用水冲刷，其他的东西都拎到了篝火附近。
先用红砖搭了个架子。
然后用两根签子，把已经脱骨了的小猪穿上，架在砖头中间。
再然后，用最快速度，配制了一碗酱料。
剩下的就是纯技术活了！
把青风和果果烧出来的碳火挪过来，放在架子下烧烤。
当然，要一边烤，一边向猪肉上刷酱料。
其实，这种烤乳猪的方法，和大酒店里的“烤乳猪”，根本就不是一回事儿！
他也没那个本事，在这种条件下，做出大酒店里的味道。
但他相信，乳猪是真实的，他的酱料又是独一无二，炭火也能达标，只要耐心一点，不烤串烟了，味道绝对差不了！
李青云一边烤，一边教弟弟妹妹。
每个细节他都讲到了，甚至都举一反三说了几遍！
青风和果果都很好学。
他们知道哥哥做出来的东西，都是最顶级的美味。
就连老娘和大姐都想学！
青风和果果的任务是烧木炭。
也就是尽量捡大一些的柴火点着，烧到明火减弱，很少冒烟时为止。
李青云把摩托车开进了河里。
他没有着急刷车，而是先给那头小猪开膛破肚。
干这套活，他虽然算不上专业，但也比普通人要强很多！
其他零碎都好收拾，就猪肠子费事！
偏偏要灌血肠，他还不能扔，只能是捏着鼻子硬挺了！
好在是在河里，臭味出来就被水冲走了。
但就是这么方便的条件，他也足足用了二十几分钟，才收拾利索。
之后他把猪肠子放在河里，继续用水冲刷，其他的东西都拎到了篝火附近。
先用红砖搭了个架子。
然后用两根签子，把已经脱骨了的小猪穿上，架在砖头中间。
再然后，用最快速度，配制了一碗酱料。
剩下的就是纯技术活了！
把青风和果果烧出来的碳火挪过来，放在架子下烧烤。
当然，要一边烤，一边向猪肉上刷酱料。
其实，这种烤乳猪的方法，和大酒店里的“烤乳猪”，根本就不是一回事儿！
他也没那个本事，在这种条件下，做出大酒店里的味道。
但他相信，乳猪是真实的，他的酱料又是独一无二，炭火也能达标，只要耐心一点，不烤串烟了，味道绝对差不了！
李青云一边烤，一边教弟弟妹妹。
每个细节他都讲到了，甚至都举一反三说了几遍！
青风和果果都很好学。
他们知道哥哥做出来的东西，都是最顶级的美味。
就连老娘和大姐都想学！