当然,这因为是江顺友大师手把手教的。
自然有江大师的几分滋味。
不过,将徒弟推荐到国宴厨师?
董建舒开始正视起这个问题。
他之前确实没考虑过。
因为白叶的出身大家都知道。
之前就是在一家小馆子里工作。
带他的那位老厨师已经去世了,董建舒也就没有过多的询问。
因为从白叶学习的状态来看,他虽然基本功扎实,厨艺也还可以,但是眼界太窄,会的菜肴也太少。
这不像是什么太厉害的人物。
人家都去世了,董建舒自然不会再去关注。
就因为白叶的眼界太低,会的东西太少太少,董建舒压根就没考虑过推荐他去国宴。
因为去国宴,只会做东北菜肯定是不行的。
总不能各国首脑来了,端上一盆大骨头,一人发一根吸管吃骨髓。
也不能来一大盆猪肉炖粉条,一人发俩贴饼子。
好吃是好吃,不适合外国宝宝们。
但是现在嘛……
董建舒经过徐先生的提醒,忽然就发现自己虽然看到了徒弟的努力,却没有意识到他徒弟走到了什么样的高度。
现在的白叶,如果说去担任国宴主厨,还过分的年轻。但成为国宴厨师,那已经是够格了。
想到这里,董建舒也动了心思。
他在国宴这边有很大的人脉,同辈晚辈关系交好的很多,想要推荐上去很容易。
可转念一想,白叶现在还在实习中,还是让这孩子稳稳当当的结束实习再去国宴。
能多走一个地方,对他越好。
另一边,白叶先去了郎家,将系统空间里存着的菜留下。
四道小点心、两道川菜、清蒸鱼、开水白菜……至于螃蟹,白叶买的很多,蒸好的装了一袋子。
自然有江大师的几分滋味。
不过,将徒弟推荐到国宴厨师?
董建舒开始正视起这个问题。
他之前确实没考虑过。
因为白叶的出身大家都知道。
之前就是在一家小馆子里工作。
带他的那位老厨师已经去世了,董建舒也就没有过多的询问。
因为从白叶学习的状态来看,他虽然基本功扎实,厨艺也还可以,但是眼界太窄,会的菜肴也太少。
这不像是什么太厉害的人物。
人家都去世了,董建舒自然不会再去关注。
就因为白叶的眼界太低,会的东西太少太少,董建舒压根就没考虑过推荐他去国宴。
因为去国宴,只会做东北菜肯定是不行的。
总不能各国首脑来了,端上一盆大骨头,一人发一根吸管吃骨髓。
也不能来一大盆猪肉炖粉条,一人发俩贴饼子。
好吃是好吃,不适合外国宝宝们。
但是现在嘛……
董建舒经过徐先生的提醒,忽然就发现自己虽然看到了徒弟的努力,却没有意识到他徒弟走到了什么样的高度。
现在的白叶,如果说去担任国宴主厨,还过分的年轻。但成为国宴厨师,那已经是够格了。
想到这里,董建舒也动了心思。
他在国宴这边有很大的人脉,同辈晚辈关系交好的很多,想要推荐上去很容易。
可转念一想,白叶现在还在实习中,还是让这孩子稳稳当当的结束实习再去国宴。
能多走一个地方,对他越好。
另一边,白叶先去了郎家,将系统空间里存着的菜留下。
四道小点心、两道川菜、清蒸鱼、开水白菜……至于螃蟹,白叶买的很多,蒸好的装了一袋子。