时光飞逝转眼又是初夏到。
山花烂漫时节,又是一年桑葚熟。
陈景铭已经九岁,去了县城冯夫子私塾读书。
今日沐休,陈景铭在家里做午饭。
吃了几年炖煮的饭菜,去年嘴馋做了一顿红烧肉,然后又做红烧鱼,糖醋排骨等等。
然后只要他有时间,就会自己做一道拿手菜。
可是他爱吃好吃的,不爱做饭啊!
拿出五花肉,切块焯水后,拿出白糖炒出糖色,把五花肉块下锅翻炒后放水,放葱姜大蒜胡椒,酱油。
花椒,放上小茴香料包,这时代没有八角,有小茴一样出味,盖好焖煮三刻钟,然后收汁。
一锅颜色红润的红烧肉出锅。
“二哥给我吃一口”。
一个小不点急不可耐的冲了过去,吓得陈景铭赶紧把他拦住。
“小心烫到你,急什么去饭厅等着”。
陈瑶笑着接过红烧肉,端出厨房,留下失望的小人儿撅着小嘴。
“给你,只能吃一块”。
陈景铭笑着把一块红烧肉放进一个小木碗里,给弟弟拿好。
还有两道素菜让,徐厨娘继续做,陈景铭去了饭厅等着父母回来吃饭。
一家人坐在一起吃饭,陈奕铭小嘴吃的油亮。
“娘吃,肉肉,好吃”。
拿木勺子给王氏一块红烧肉,陈瑶逗他,“姐姐也想吃小奕给夹的肉肉”。
陈奕铭抬头瞅一眼桌子对面的二姐,“远”。
意思你坐的远,我够不到。
陈贵山凑热闹把碗往他面前一送。
“不能光给你娘啊,给爹爹夹一块”。