“对,”祝明月点点头,“所有员工都要签契书。”中心只有一条,保护商业机密,不能将配方和流程透露出去。

    戚兰娘:“杜嫂子冯娘子是熟手,可以让她俩各领一班。”

    “你看着办。”祝明月只看结果。

    戚兰娘等人在长安殊无根基,一下子增加一倍人手找出这么多人来并非易事。“我待会去找杜嫂子冯娘子,让她们荐几个人来。”之前另两个人也是她们推荐来的。

    祝明月知道裙带关系尾大不掉自古有之,但这是最简便的办法,“外头招两个,让她们荐两个,人打散了编班。如果荐过来的人出问题她们跟着吃挂落。”以后肯定还要不断往里掺沙子。

    戚兰娘点点头,“我明白。”

    戚兰娘:“明月,刚刚孙铁匠送来晓棠定做平底铁锅,专门用来捞腐竹,效率更高。”

    “我去后头找李师傅问问情况。”祝明月忍不住想捂头,从最开始简单的规划,到现在不知道改过多少遍,增减过多少项目。零零总总险些叫人糊涂,“今天开锅,明天就能用。”

    戚兰娘:“嗯。”

    李匠人现在也蹲在后头琢磨一件事,拿不定主意。见祝明月过来,忙凑上去,“祝娘子,有件事想听听你的意见。”

    祝明月:“李师傅,你说吧。”

    李匠人:“有人找我搭建和春风得意楼一样的灶台。”

    祝明月:“背后是谁知道么?”

    李匠人:“没说。”对方未必晓得春风得意楼用的是哪种灶台,只是知道不一样,从自己这里找突破口。“刚刚我问过孙铁匠,没人找到他那里去。”

    李匠人现在手下这支工程队伍人多眼杂,从春风得意楼一路跟到五谷豆坊,明眼人都能猜出春风得意楼的后厨秘密他肯定知道。

    反观孙铁匠,和酒楼作坊来往不多,不引人注意。

    技术扩散难以避免,祝明月只有一个要求,“李师傅,能不能等春风得意楼开业满一个月,再给其他家做。”

    “祝娘子,我不是这意思。”李匠人连连摆手,“当初建灶台的图纸都是你给我的,没你的允许哪能给人家做。”何况现在五谷豆坊的活脱不开身,哪有时间接别家的活。

    听话音祝明月并不反对开源,只是要给春风得意楼留出发展的时间。

    李匠人:“祝娘子,图纸是你的。日后与人修灶合该分你几成利才是。”

    在商言商,祝明月也想借此掌握竞争对手的发展进度。“不如一成,取一年。”

    一成算是祝明月要的少,“一年会不会太短了。”李匠人觉得灶台生意完全可以长长久久地做下去。

    祝明月:“世上不乏聪明人,多建几个灶台,只要舍得拆解,还怕看不出其中关窍?”

    工匠做活背人藏一手是常态,李匠人搭建灶台只让几个徒弟参与,如此才能全攥在手心里。