饭店的服务员,可是花了高价请的,清一色全是年轻漂亮的小姐姐。
上菜端盘子的,清一色都是干净体面的小伙子。
门前两个服务员一左一右分列两边,当迎宾,每一位顾客光临,姑娘们都会客气的打招呼。
在这里的服务员工资是外面的15倍,而且不需要端盘子,没有那么累,服务生不需要跟客人点菜,只管上菜就行,他们也很乐意这样,大家都很珍惜这份工作。
饭店大厅里面开着空调冷气,这在栾城的餐饮界是独一份!
一个4匹的中央空调,让陆野又跟于洋张嘴,借了5000块钱。
也愧得是好兄弟,不然这钱,还真没地方去掏弄。
饭店今天开业,这第一顿饭,就是陆家摆的席面。
宴请所有前来的亲朋好友、邻里街坊。
摆的是288的席面,北极大虾、红烧羊排、金牌肘子、八宝鸡,糖醋里脊···还有胖头鱼。
这鱼在90年的东北并不常见,栾城并不靠海,是一个内陆煤城,夏天常有的鱼类就是鲤鱼、鲫鱼、老头鱼这些,像是胖头鱼,这都是陆野在水产市场提前定好,从外地来过来的。
陆野都不用看,就知道今天这席面肯定是要赔钱的。
这个时候随份子也就是20块钱上下,直系亲属能给50块钱就算高的了。
一桌坐满10个人,都有都是一家子的,大人带小孩,这礼肯定是收不回来的。
按照宋淑芬的意思,就摆88套餐的席面就很好了,鸡鱼肘子啥都有。
可是陆爱国的意思就是摆288套餐的,家里条件好了,不能太小气,开这么大饭店,抠抠索索叫人戳脊梁骨就不好了。
陆野倒是无所谓,摆288套餐的也行,虽然赔点钱,但是也能赚点吆喝,打打广告。
屋里面上百人热热闹闹的,还有一帮大老娘们,手里攥着提前准备好的塑料袋,时刻准备着,一旦有人开始撂筷子,他们就准备开始打包了。
吃席打包,这事太过常见,几乎谁家办事的时候都会有这样的情况。
甚至有的主家,都会提前准备塑料袋给宾客。
肘子上桌,十双筷子同时上前,顷刻之间,诺大的一个肘子,就连骨头都没剩下,只剩下空盘子里面的酱汁。
吃席就这样,手快有,手慢无,大家谁都不客气,北极大虾上桌,有的嫌弃筷子夹不稳,急的直接上手,也不去皮,直接进嘴就开吃。
这东西,平时可是难得吃上一回。
一把帮小孩子,人手一瓶大白梨饮料,一口饮料一口肉,傍边的家长还一门说:少喝饮料占肚子,多吃菜。
陆爱国和宋淑芬要照顾场面,只是随便垫了吃的,就起身,各自拿着酒杯,挨个桌子敬酒。
上菜端盘子的,清一色都是干净体面的小伙子。
门前两个服务员一左一右分列两边,当迎宾,每一位顾客光临,姑娘们都会客气的打招呼。
在这里的服务员工资是外面的15倍,而且不需要端盘子,没有那么累,服务生不需要跟客人点菜,只管上菜就行,他们也很乐意这样,大家都很珍惜这份工作。
饭店大厅里面开着空调冷气,这在栾城的餐饮界是独一份!
一个4匹的中央空调,让陆野又跟于洋张嘴,借了5000块钱。
也愧得是好兄弟,不然这钱,还真没地方去掏弄。
饭店今天开业,这第一顿饭,就是陆家摆的席面。
宴请所有前来的亲朋好友、邻里街坊。
摆的是288的席面,北极大虾、红烧羊排、金牌肘子、八宝鸡,糖醋里脊···还有胖头鱼。
这鱼在90年的东北并不常见,栾城并不靠海,是一个内陆煤城,夏天常有的鱼类就是鲤鱼、鲫鱼、老头鱼这些,像是胖头鱼,这都是陆野在水产市场提前定好,从外地来过来的。
陆野都不用看,就知道今天这席面肯定是要赔钱的。
这个时候随份子也就是20块钱上下,直系亲属能给50块钱就算高的了。
一桌坐满10个人,都有都是一家子的,大人带小孩,这礼肯定是收不回来的。
按照宋淑芬的意思,就摆88套餐的席面就很好了,鸡鱼肘子啥都有。
可是陆爱国的意思就是摆288套餐的,家里条件好了,不能太小气,开这么大饭店,抠抠索索叫人戳脊梁骨就不好了。
陆野倒是无所谓,摆288套餐的也行,虽然赔点钱,但是也能赚点吆喝,打打广告。
屋里面上百人热热闹闹的,还有一帮大老娘们,手里攥着提前准备好的塑料袋,时刻准备着,一旦有人开始撂筷子,他们就准备开始打包了。
吃席打包,这事太过常见,几乎谁家办事的时候都会有这样的情况。
甚至有的主家,都会提前准备塑料袋给宾客。
肘子上桌,十双筷子同时上前,顷刻之间,诺大的一个肘子,就连骨头都没剩下,只剩下空盘子里面的酱汁。
吃席就这样,手快有,手慢无,大家谁都不客气,北极大虾上桌,有的嫌弃筷子夹不稳,急的直接上手,也不去皮,直接进嘴就开吃。
这东西,平时可是难得吃上一回。
一把帮小孩子,人手一瓶大白梨饮料,一口饮料一口肉,傍边的家长还一门说:少喝饮料占肚子,多吃菜。
陆爱国和宋淑芬要照顾场面,只是随便垫了吃的,就起身,各自拿着酒杯,挨个桌子敬酒。