奶茶店的供应链问题必须解决。
茶叶、奶精等原材料，以及塑料杯，都可以由房启文帮忙。他是开饮料厂的，以前又是乐哈哈集团的副总，有多年交好的供应商渠道，这点可以放心。
最关键的就是水果。
周不器给房启文打电话问过，结果得到的答复令人无语。
他的饮料厂也生产果味饮料，可是，他从来不用生鲜水果调制饮料，采购的都是高浓缩果浆，手里没有水果供应商的资源。
没办法，水果供应渠道，周不器只能亲自开拓。
下午，周不器就叫上了孟厚坤，一起出发。
为什么选择孟厚坤，他是经过长时间考量的。
孟厚坤是农大的大三学生，可能是文学系的原因，做事特别细心，衣着服装都一丝不苟的，开会时也特别认真。
这种性格，很适合供应商管理。
等周不器带出来之后，不防把这块业务交给他。
二人打车，去往hd区一家比较知名的水果批发市场。
只可惜，二人两眼一抹黑。
“调查的怎么样？”周不器问他。
孟厚坤道：“问了两家水果店，都不太大，毛利率在60%左右。我说的毛利率，是指去除掉腐烂、损坏等水果之后的利率。”
周不器点点头，“一斤香蕉2块5，这么算起来，批发商给这些零售水果店的价格，不会高于1块5。”
孟厚坤道：“批发商给零售商的价格，是走销量的。这种小型水果店销量有限，所以他们的拿货价也很高。大进货量的超市和大型水果商，才能拿到最低的进货价。只可惜，我们没法掌握确切数据。”
“是啊，是走量的。”
“咱们的奶茶店，怎么说呢，淡季马上就来了。每家奶茶店每天的水果消耗，一百斤就到头了，这个量太低了。”
周不器不由得失笑，“我们的拿货价，总不能比水果零售商还高吧？”
孟厚坤道：“不好说，我们没资源啊，也没人脉。”
周不器眯眼道：“现在咱们只有三家店，所以采购量不大。可是，一年之内，缘味奶茶店至少能开一百家店，覆盖全首都的高校。如果看不清我们的潜力，这样的供应商也不用要了。”
有些话他没有明说。
他是想一次性的解决水果供应链的问题，以后不再受此干扰。
奶茶店只是他事业版图的一个小小开端，他以后还要开拓更大的市场呢，没时间在水果供应这一块来回拉扯。
茶叶、奶精等原材料，以及塑料杯，都可以由房启文帮忙。他是开饮料厂的，以前又是乐哈哈集团的副总，有多年交好的供应商渠道，这点可以放心。
最关键的就是水果。
周不器给房启文打电话问过，结果得到的答复令人无语。
他的饮料厂也生产果味饮料，可是，他从来不用生鲜水果调制饮料，采购的都是高浓缩果浆，手里没有水果供应商的资源。
没办法，水果供应渠道，周不器只能亲自开拓。
下午，周不器就叫上了孟厚坤，一起出发。
为什么选择孟厚坤，他是经过长时间考量的。
孟厚坤是农大的大三学生，可能是文学系的原因，做事特别细心，衣着服装都一丝不苟的，开会时也特别认真。
这种性格，很适合供应商管理。
等周不器带出来之后，不防把这块业务交给他。
二人打车，去往hd区一家比较知名的水果批发市场。
只可惜，二人两眼一抹黑。
“调查的怎么样？”周不器问他。
孟厚坤道：“问了两家水果店，都不太大，毛利率在60%左右。我说的毛利率，是指去除掉腐烂、损坏等水果之后的利率。”
周不器点点头，“一斤香蕉2块5，这么算起来，批发商给这些零售水果店的价格，不会高于1块5。”
孟厚坤道：“批发商给零售商的价格，是走销量的。这种小型水果店销量有限，所以他们的拿货价也很高。大进货量的超市和大型水果商，才能拿到最低的进货价。只可惜，我们没法掌握确切数据。”
“是啊，是走量的。”
“咱们的奶茶店，怎么说呢，淡季马上就来了。每家奶茶店每天的水果消耗，一百斤就到头了，这个量太低了。”
周不器不由得失笑，“我们的拿货价，总不能比水果零售商还高吧？”
孟厚坤道：“不好说，我们没资源啊，也没人脉。”
周不器眯眼道：“现在咱们只有三家店，所以采购量不大。可是，一年之内，缘味奶茶店至少能开一百家店，覆盖全首都的高校。如果看不清我们的潜力，这样的供应商也不用要了。”
有些话他没有明说。
他是想一次性的解决水果供应链的问题，以后不再受此干扰。
奶茶店只是他事业版图的一个小小开端，他以后还要开拓更大的市场呢，没时间在水果供应这一块来回拉扯。