楚恒走进文物商店时，颜沐泽他们都还没来，煤球炉子更没人点，屋内黑漆漆，冷冰冰的。
他熟门熟路的在门口墙上摸了一把，很快抓住灯绳扯了下。
“啪嗒。”
淡黄的灯光瞬间亮起。
楚恒又上前看了眼屋内的煤球炉子，见里面连个底火都没有，扭头就冲外头喊道：“来个活人！”
“来……来来来…………！”
他话音都还没落，外面就响起了回应，紧接着姜磕巴就拉着长音跑了进来。
“……了！”
楚恒好笑的望着他，吩咐道：“去，弄个煤球回来把炉子给我点上。”
“好好好……”
姜磕巴又拉着长音跑了。
很快。
他便用铁锹端着几块烧的火红的煤球去而复返，熟练地开始给煤球炉子生火，嘴里还不闲着，跟楚恒闲聊起来：“楚楚楚……爷，三……三爷……弄了……一……一大锅，说说说……晚上吃……吃……瞪眼食儿。”
“哟，这个可挺新鲜，晚上我得尝尝。”楚恒闻言扬了扬眉，被勾起了兴趣。
瞪眼食儿是早年间四九城里的特色，追溯历史应该在清末民初那一段，流行于贫民中。
制作方式是将零头碎脑的猪肉或其他肉类煮在锅里，煮熟后连汤带肉一起出售，顾客们没有桌椅，就人手一张烙饼、火烧之类的东西，用筷子从锅中夹肉块吃。
因为是按块计价，锅中的肉块大小也不一，因此顾客在夹肉时要瞪大眼睛仔细挑选，以免夹错，所以才叫瞪眼食儿。
楚恒虽然自幼没了双亲，但家里还是富裕的，所以只听过这种穷人吃法，却没有尝试过，觉得很新鲜，想试试。
随即俩人就这么磕磕绊绊的聊起了关于瞪眼食儿的事情，约莫十一点多的时候，一身缎面袄子，头发梳得一丝不苟，看起来非常体面的颜沐泽一步三晃的走了进来。
见楚恒跟姜磕巴在屋里头，他笑呵呵的拱拱手：“二位聊什么呢，这么热闹？”
“瞎聊呢。”
楚恒笑着端起柜上刚泡好的茶水倒了几杯，招招手道：“来，喝口热的，暖和暖和。”
“得嘞，今儿这天儿也真够冷的。”颜老头几步走上前，也没坐下，身子半趴在柜台上，端起茶水先喝了一口，才瞅着就自己一人来的楚恒问道：“楚爷，您今儿找没找人啊？”
“放心吧，早就找好了，估摸着也快来了。”楚恒笑道。
“您找的谁啊？”颜老头好奇问。
他熟门熟路的在门口墙上摸了一把，很快抓住灯绳扯了下。
“啪嗒。”
淡黄的灯光瞬间亮起。
楚恒又上前看了眼屋内的煤球炉子，见里面连个底火都没有，扭头就冲外头喊道：“来个活人！”
“来……来来来…………！”
他话音都还没落，外面就响起了回应，紧接着姜磕巴就拉着长音跑了进来。
“……了！”
楚恒好笑的望着他，吩咐道：“去，弄个煤球回来把炉子给我点上。”
“好好好……”
姜磕巴又拉着长音跑了。
很快。
他便用铁锹端着几块烧的火红的煤球去而复返，熟练地开始给煤球炉子生火，嘴里还不闲着，跟楚恒闲聊起来：“楚楚楚……爷，三……三爷……弄了……一……一大锅，说说说……晚上吃……吃……瞪眼食儿。”
“哟，这个可挺新鲜，晚上我得尝尝。”楚恒闻言扬了扬眉，被勾起了兴趣。
瞪眼食儿是早年间四九城里的特色，追溯历史应该在清末民初那一段，流行于贫民中。
制作方式是将零头碎脑的猪肉或其他肉类煮在锅里，煮熟后连汤带肉一起出售，顾客们没有桌椅，就人手一张烙饼、火烧之类的东西，用筷子从锅中夹肉块吃。
因为是按块计价，锅中的肉块大小也不一，因此顾客在夹肉时要瞪大眼睛仔细挑选，以免夹错，所以才叫瞪眼食儿。
楚恒虽然自幼没了双亲，但家里还是富裕的，所以只听过这种穷人吃法，却没有尝试过，觉得很新鲜，想试试。
随即俩人就这么磕磕绊绊的聊起了关于瞪眼食儿的事情，约莫十一点多的时候，一身缎面袄子，头发梳得一丝不苟，看起来非常体面的颜沐泽一步三晃的走了进来。
见楚恒跟姜磕巴在屋里头，他笑呵呵的拱拱手：“二位聊什么呢，这么热闹？”
“瞎聊呢。”
楚恒笑着端起柜上刚泡好的茶水倒了几杯，招招手道：“来，喝口热的，暖和暖和。”
“得嘞，今儿这天儿也真够冷的。”颜老头几步走上前，也没坐下，身子半趴在柜台上，端起茶水先喝了一口，才瞅着就自己一人来的楚恒问道：“楚爷，您今儿找没找人啊？”
“放心吧，早就找好了，估摸着也快来了。”楚恒笑道。
“您找的谁啊？”颜老头好奇问。