同时,他也暗戳戳的记下了每个步骤,毕竟这些都是前人的经验,往后他要是弄相关的菜式的时候,兴许还能用到呢!
时间,就这样悄然的流逝着。
转眼之间,便到了下午四点。
偷了半下午师的楚恒抬手看了下时间,便对老神在在的端坐在厨房里边喝茶,边看火的傻柱说道:“那什么,柱子哥,你先忙着吧,我去接我媳妇了。”
“得嘞,忙你去吧,六点钟咱准时开饭!”傻柱头也不抬的冲他挥挥手,随即又想到大表姐也是抽烟的,而自己兜里这烟实在拿不出手,连忙转头叫住他,道:“等会,你回来的时候给我带两包烟,要好点的!”
“好嘞。”
楚恒也没多想,抹身推上车,飞快离开家门。
他到单位时,刚好是四点半,小倪姑娘此时正在前屋跟大姨们聊天,看她们眉飞色舞的样子,估计又是在开车。
楚恒悄咪咪的凑过去听了几嘴,瞬间就想开了。
同时也是一阵感慨,大姨们的等级又是水涨船高啊!
他竟然都有点追不上了!
“你回来了啊!”
倪映红这时发现了躲在她身后的丈夫,转回身笑盈盈的看着他,一脸期待的问道:“柱子哥今儿都做什么菜啊?”
“都是好东西!”
一说这个,楚恒立马就来劲了,连忙上前一步,强行插入了大姨们的茶话会,并占据了主导地位。
接着就见他一脸兴奋的道:“你俩不是点了锅包肉,地三鲜,雪衣豆沙嘛,傻柱我俩一合计,就又加了三道,凑个六六大顺,另外那仨可都是正儿八经的谭家菜,以前专门给官老爷吃的那种。”
“哎呦,官老爷吃的?都什么菜啊?”
一众大姨们还有小倪等人立即被这个话题勾住了,郭侠哥俩也忍不住好奇凑了过来。
“这回咱可真是长见识了,那几道菜连我都头一回听,估计你们也没听过,这一个叫清汤燕菜,另一个叫草茹蒸鸡,最后那个是蚝油鲍鱼。”
楚恒点了根烟吧嗒一口,比比划划的继续道:“这清汤燕菜啊,得先把燕窝在温水里泡仨小时,涨透后用清水反复清洗,接着要剔除里面的杂毛,把燕窝丝一根根撕下来,然后把燕窝放进坛子里,加上用老母鸡,老鸭,火腿,鸡胸肉等等一些食材熬煮的老汤上笼屉蒸,这一步很重要,火候,时间的要求都非常苛刻,差一点一锅东西就毁了!出锅时在撒上熟火腿丝,哎呦喂,那味道甭提了,能把人鲜个大跟头……”
听着他在这照猫画虎的逼逼叨。
还停留在红烧肉就是最美味食物阶层的一众职工们,简直就是目瞪口呆,他们头回知道做个菜竟然还有这么多讲究。
不过,听着倒是很好吃的样子。
一帮人咕咚咕咚的咽着口水,突然心里生出来要去这狗东西家蹭饭的念头。
不过也就是想想而已罢了,他们可没这么大的脸。
时间,就这样悄然的流逝着。
转眼之间,便到了下午四点。
偷了半下午师的楚恒抬手看了下时间,便对老神在在的端坐在厨房里边喝茶,边看火的傻柱说道:“那什么,柱子哥,你先忙着吧,我去接我媳妇了。”
“得嘞,忙你去吧,六点钟咱准时开饭!”傻柱头也不抬的冲他挥挥手,随即又想到大表姐也是抽烟的,而自己兜里这烟实在拿不出手,连忙转头叫住他,道:“等会,你回来的时候给我带两包烟,要好点的!”
“好嘞。”
楚恒也没多想,抹身推上车,飞快离开家门。
他到单位时,刚好是四点半,小倪姑娘此时正在前屋跟大姨们聊天,看她们眉飞色舞的样子,估计又是在开车。
楚恒悄咪咪的凑过去听了几嘴,瞬间就想开了。
同时也是一阵感慨,大姨们的等级又是水涨船高啊!
他竟然都有点追不上了!
“你回来了啊!”
倪映红这时发现了躲在她身后的丈夫,转回身笑盈盈的看着他,一脸期待的问道:“柱子哥今儿都做什么菜啊?”
“都是好东西!”
一说这个,楚恒立马就来劲了,连忙上前一步,强行插入了大姨们的茶话会,并占据了主导地位。
接着就见他一脸兴奋的道:“你俩不是点了锅包肉,地三鲜,雪衣豆沙嘛,傻柱我俩一合计,就又加了三道,凑个六六大顺,另外那仨可都是正儿八经的谭家菜,以前专门给官老爷吃的那种。”
“哎呦,官老爷吃的?都什么菜啊?”
一众大姨们还有小倪等人立即被这个话题勾住了,郭侠哥俩也忍不住好奇凑了过来。
“这回咱可真是长见识了,那几道菜连我都头一回听,估计你们也没听过,这一个叫清汤燕菜,另一个叫草茹蒸鸡,最后那个是蚝油鲍鱼。”
楚恒点了根烟吧嗒一口,比比划划的继续道:“这清汤燕菜啊,得先把燕窝在温水里泡仨小时,涨透后用清水反复清洗,接着要剔除里面的杂毛,把燕窝丝一根根撕下来,然后把燕窝放进坛子里,加上用老母鸡,老鸭,火腿,鸡胸肉等等一些食材熬煮的老汤上笼屉蒸,这一步很重要,火候,时间的要求都非常苛刻,差一点一锅东西就毁了!出锅时在撒上熟火腿丝,哎呦喂,那味道甭提了,能把人鲜个大跟头……”
听着他在这照猫画虎的逼逼叨。
还停留在红烧肉就是最美味食物阶层的一众职工们,简直就是目瞪口呆,他们头回知道做个菜竟然还有这么多讲究。
不过,听着倒是很好吃的样子。
一帮人咕咚咕咚的咽着口水,突然心里生出来要去这狗东西家蹭饭的念头。
不过也就是想想而已罢了,他们可没这么大的脸。