何雨柱骑着车子载着杨涛,而司红梅则是载着秦淮茹。

    回到四合院。

    杨涛把水缸放在水池旁接上水,他准备好好的把这水缸刷洗一番。

    洗干净后,又特意跟何雨柱一起跑了一趟菜市场,买了不少大萝卜。

    杨涛把咸菜缸放到中院的杂物间里,然后拎着萝卜来到贾家。

    “贾婶!”

    原本正在收拾屋子的贾张氏听到声音,立刻也是停下手上的动作。

    “小涛,怎么了?”

    贾婶看着杨涛大包小包的进屋很是疑惑。

    “贾婶,上次尝了你腌的咸菜,觉得味道挺好吃,我这不是也想腌点咸菜嘛。”

    贾张氏闻言一边向着杨涛走过来一边埋怨道:“想吃咸菜到时候就跟婶子说一声就行,你还…”

    随后看到杨涛手里拿两大兜子萝卜。

    “小涛,你准备以后天天吃咸菜?”

    这数量完全就够整个四合院的住户吃好几个月了。

    毕竟咸菜不是主菜,先不说吃多了会不会有问题,就是不配合其他东西你都不好咽不下去。

    “婶子,我也不知道整多少合适,您看着来就行。”

    贾张氏点点头笑着说道:“小涛,交给你婶子就行,我先把这萝卜洗干净,等你嫂子回来让她切成条再晒上。”

    晒干咸菜是为了让咸菜里面的水分晒出去,让盐分进去。

    有的咸菜是不需要晒制,做腌咸菜时,喜欢吃质地脆嫩,鲜咸爽口口味的,就不用把菜晒干。

    喜欢吃香、嫩、质地筋韧口味的,就把菜晒至7成干时在腌成咸菜。可根据自己的喜好腌制。

    “婶子,那就麻烦你了,对了,京茹他三哥来了,婶子晚上别开火了,一起过去吃一口。”

    贾张氏原本的笑容变得更加灿烂,不过常年的习惯还是让她说道:“你们年轻人一起,我这去你们不方便…”

    “什么方便不方便的,那也是淮茹姐的堂弟,你多少也算他亲戚,我先回去了,晚上带着小当她们一块过来就行。”

    多蒸俩二合面馒头的事…

    ……