750.汤泡饭(1/4)

    　

    很快，一碗米饭直接下了肚，鲜辣的口感令李潇有些不顾自己的形象，嘴角上到处都是油渍，嘴巴隐隐辣的有些通红。

    但是他的味觉却不让他停下来，所谓越辣越想吃，越吃越辣。

    吃到最后，李潇瞬间感觉自己去泡了一个温泉，就算里面开了空调，依旧是大汗淋漓，根本止不住。

    “呼。”李潇喝下一大碗并绿豆汤，脸上露出一脸满足的神情，然后看向直播间。

    “兄弟们，这乌江鱼吃的实在是太爽了，无论是清蒸的也还，还是水煮的也好，这两种做法都有自己独特的味道，其实我更偏向鱼清蒸的。”

    “这乌江鱼的材料十分好，鱼肉鲜嫩，而且没有什么小刺，十分适合一些忌惮鱼刺的人来吃，清蒸这种能够将鱼肉的鲜味完全地给蒸出来，然后配上商家精心调制的料汁，瞬间能够满足你的味蕾。”

    李潇指了指一边只剩汤底的水煮乌江鱼，说道：“这一锅水煮乌江鱼适合吃辣的人过来吃，看起来就很有地方特色风味，很有川菜麻辣鱼的风味，不过这也有自己的特色，所以很推荐吃辣的朋友来。”

    李潇坐在位置上，细细品尝起来还没有吃完的清蒸鱼，又吃出了另一种风味。

    然后对着直播间的粉丝观众们说道。

    “兄弟们，我刚又细细品尝了这个清蒸鱼，发现这店家在做这道鱼的时候，往里面加了一个步骤，就是这个步骤让鱼肉的鲜味达到了顶峰，这是一般人不知道的办法。”

    “鱼肉的新鲜程度，其中一部分是在于鱼是否鲜活，这是其一，其次就是可以通过一些办法来提升鱼肉的鲜度，让鱼肉始终保持在一种新鲜的口感，这时候放入锅中蒸的时候，也不会破坏鱼的肉质。”

    直播间的粉丝们听的是云里雾里，连忙发问。

    “主播，你说的我们怎么都听不懂？什么叫还能通过其他办法来提升鱼的鲜度？难不成这食材的新鲜程度是可以自己伪造的？如果真是这样，那一些商家用这个手法来处理冷冻鱼，这可怎么办？”

    “就是，这个办法你还是别说了，我怕直播间中有一些无良的人将这种办法学去，然后从中获利，这个就违背我们的初心了。”

    “主播，这个办法你还是自己保留着吧，千万不要说出来啊。”

    ......

    李潇看着直播间粉丝发的弹幕，不禁被其言论给逗笑了，连忙解释道。

    “虽然着食材的新鲜度是可以伪造的，但是这仅限于刚死没多久的，至于那些冷冻的食材，无论用任何办法都提升不了食材的新鲜度，毕竟食材本身里面的水分就已经全部流失了。”

    听到这里，直播间的粉丝们这才松了一口气，这要是真的，恐怕会被所有粉丝诟病，毕竟这是再教人作假啊。

    李潇继续说道：“这保持食材新鲜度的秘诀就是在于冰块还有一个柠檬，这两个缺一不可。”

    “冰块和柠檬？这两个东西就能保持食材的鲜度？真的有那么容易？”

    “冰块能够保证食材的新鲜，这个我是知道的，但是这柠檬是什么鬼？用来调料味还差不多，但是用来保持鲜度是不是有些扯澹了？”

    直播间的粉丝见状纷纷发表自己的观点。

    李潇无暇一一看过去，用快子在鱼身上夹起一块肉，放在直播间的镜头前，细细地端详给粉丝们看。