第56章 赏瓜子(2/3)
“而且你们回香楼客流量大,从不间断,若是推出这不常有且补身体的野猪肉菜系,顾客收到消息肯定蜂拥而至,这么一来二去,你们回香楼就是只挣不亏。”
“这就是我要说的,二位少爷觉得我这主意如何?这野猪肉可符合你们心意?”
苗小兰勾唇浅笑,她就不信还有哪个猎户能每天供应野猪!
一只野猪不用一会儿就能赚回本,这样的生意,他们会不动心?
温子晨已经被她这一番话给说愣了,他没想过一个乡下丫头竟然也懂这些!
温晓良饶有兴趣的盯着苗小兰的脸,他的眼中带着认同。
她说的那些话的确不错,若是他们酒楼拿野猪当主菜,再加上其他的配菜,几百文或者一两银子一道补菜卖给大家,酒楼就赚了。
更何况回香楼的都是熟客,基本是镇上有钱人家的,不差这一两二两银子!
所以不管怎么做,酒楼都是赚钱的……
这丫头倒也挺懂这些道理……这丫头有点意思!
“那你这野猪肉打算买多少钱?”温晓良难得开口问一句。
“一头,十五银子。”苗小兰抬眸回答,她自作主张翻了两倍,并不是因为她想要分点钱,而是她觉得五两银子一头野猪太便宜了,觉得不值得。
毕竟方初尧为了这头野猪差点翘辫子了,十五两银子的话,他还可以去看个大夫……
而且她刚才看到最贵的一道菜能买到二两银子,野猪肉这种大补的肉菜,他们卖出去的价格肯定不会低……
“你这野猪到现在都卖不出去,已经不新鲜了,不值这个价。”温晓良眼中闪过精光,一头野猪别人卖二十两,这丫头卖十五两,按道理来说他已经赚了。
但他是个精明的商人,力求成本降到最低!
“现在晌午,野猪肉收进来就可以直接做成菜,刚好这个时候趁人多一推出野猪肉菜系,来的人多了,这十五两就值了!”苗小兰看了一眼窗外的天色。
“那要是没人吃呢?我这不就亏了?”温晓良微微一笑。
“顾客若是不吃,就是你们回香楼的厨艺问题,与野猪肉无关!”苗小兰丝毫不慌乱,“一个好的厨师能将最普通的菜做得不普通,自然也能将你们口中不新鲜的野猪肉做成好菜!”
更何况方初尧担子里的野猪也没有不新鲜,只是在炎热的环境中时间放长了一点而已!
“伶牙俐齿的丫头!”温晓良嗤笑一声,随后跟身旁的小厮道:“小六,去拿十五两银子。”
“是,大少!”小厮从呆愣中反应过来,快步离开房间,他也被她说得一愣一愣的。
“小丫头你叫什么名字?”温晓良对苗小兰感兴趣了,他还是第一次见到这样的丫头,而且他总感觉还能在镇上再次遇到她。
“苗小兰。”
温晓良点点头,意味深长的看着她。
“这就是我要说的,二位少爷觉得我这主意如何?这野猪肉可符合你们心意?”
苗小兰勾唇浅笑,她就不信还有哪个猎户能每天供应野猪!
一只野猪不用一会儿就能赚回本,这样的生意,他们会不动心?
温子晨已经被她这一番话给说愣了,他没想过一个乡下丫头竟然也懂这些!
温晓良饶有兴趣的盯着苗小兰的脸,他的眼中带着认同。
她说的那些话的确不错,若是他们酒楼拿野猪当主菜,再加上其他的配菜,几百文或者一两银子一道补菜卖给大家,酒楼就赚了。
更何况回香楼的都是熟客,基本是镇上有钱人家的,不差这一两二两银子!
所以不管怎么做,酒楼都是赚钱的……
这丫头倒也挺懂这些道理……这丫头有点意思!
“那你这野猪肉打算买多少钱?”温晓良难得开口问一句。
“一头,十五银子。”苗小兰抬眸回答,她自作主张翻了两倍,并不是因为她想要分点钱,而是她觉得五两银子一头野猪太便宜了,觉得不值得。
毕竟方初尧为了这头野猪差点翘辫子了,十五两银子的话,他还可以去看个大夫……
而且她刚才看到最贵的一道菜能买到二两银子,野猪肉这种大补的肉菜,他们卖出去的价格肯定不会低……
“你这野猪到现在都卖不出去,已经不新鲜了,不值这个价。”温晓良眼中闪过精光,一头野猪别人卖二十两,这丫头卖十五两,按道理来说他已经赚了。
但他是个精明的商人,力求成本降到最低!
“现在晌午,野猪肉收进来就可以直接做成菜,刚好这个时候趁人多一推出野猪肉菜系,来的人多了,这十五两就值了!”苗小兰看了一眼窗外的天色。
“那要是没人吃呢?我这不就亏了?”温晓良微微一笑。
“顾客若是不吃,就是你们回香楼的厨艺问题,与野猪肉无关!”苗小兰丝毫不慌乱,“一个好的厨师能将最普通的菜做得不普通,自然也能将你们口中不新鲜的野猪肉做成好菜!”
更何况方初尧担子里的野猪也没有不新鲜,只是在炎热的环境中时间放长了一点而已!
“伶牙俐齿的丫头!”温晓良嗤笑一声,随后跟身旁的小厮道:“小六,去拿十五两银子。”
“是,大少!”小厮从呆愣中反应过来,快步离开房间,他也被她说得一愣一愣的。
“小丫头你叫什么名字?”温晓良对苗小兰感兴趣了,他还是第一次见到这样的丫头,而且他总感觉还能在镇上再次遇到她。
“苗小兰。”
温晓良点点头,意味深长的看着她。