圣骑士与寒冬（四）(1/3)
深秋的时候,烘焙工坊的筹备已zj经接近尾声，盛启组织了一次内部试吃会，拉着霍顿、凌煜还有自家老哥和莫妄几人,包括店内员工在内,把zj所有产品全部尝了个遍。
这家最终被盛启取名为“木槿”的烘焙工坊,与其说是一家工坊，其实是由三个不同部分组成的。
其中最重要的的一个部分,是位于中央大街上zj的店面，内部就和现代的面包店一样，设有柜台和展示架,专门出售新鲜出炉的烤面包以及部分甜品。
在店面的一楼则设置了一道通往二楼的楼梯,门口有店员招待,只接待持卡的会员，楼上zj则是一家类似现代咖啡厅一样的店面。
二楼主打甜品下午茶,不但设置了卡座，还有小包厢，小包厢只对高级会员开放,还提供甜品定制服务。
最后一个部分,则是还在搭建中的中央厨房,中央厨房设置在凌家位于上zj仅为烘焙工坊供货。
也就是说，盛启把zj产与售卖分成了两个部分，店内只有两座烤炉，负责烤制一部分无法提前zj准备的现烤面包与蛋糕，但大部分面包产品以及半成品如zj是由中央厨房统一制作，在开店之前zj运送到店内进行售卖的。
这种经营模式目前zj够扩大产品的生zj的店面毕竟位置有限，每天生zj产的面包、蛋糕数量也是有限的。
其次就是能zj解决凌煜一直担心的原材料放置还有食品配方安全问题，由庄园统一制作的话，原材料可以大量放置在庄园内，节省了店面空间，同时也有效防止了配方泄露、原材料盗窃等问题的发生zj。
但这么做的缺点zj的，其中最突出的就是运输成本的上zj升。
中世纪的运输基本上zj属帝国的王都zj，所以城内的大道修整的还算平整宽阔，但随着战争的结束，这些道路年久失修，也慢慢不那么好走zj起来。
不过好在一开始选址的时候，盛启就考虑到了运输问题，凌煜的庄园刚好临近菲曼城的主河道，这条大河纵贯整座城市，自东起圣殿向西zj区，最终流入大海，是整座城市的命脉。
烘焙工坊的食品，正zj是依靠了菲曼城天然的水路环境，但同时也为食品增加了不少的运输成本。
其次，食品在运输途中会有一个折损问题，虽然精致的蛋糕都zj是由店内现做的，但面包在途中一样会有一部分产品会受到一定程度的损伤，虽然不影响食用，但这样的食品却只能zj作为打折品进行销售。
“我不明白，如zj果是为了保护食品配方，防止泄密的话，我们大可以在中央区的边缘建立中央厨房，这样运输过去陆路只需要半小时，成本和折损率也会大幅下降。”凌煜在最开始时，对于中央厨房的选址，曾经提出过不同的看法。
他认为现在设立的中央厨房的位置距离店面太远了，虽然可以借助城市的水力运输，但依然超过了一开始他们计算的运输成本预算。
但盛启当时却非常坚持，宁愿多耗费一些运输费用，也要把zj店面远了一些，但我们所图的也不仅仅是那一间店面的销量啊。”
总之，盛启最后还是顺利说服了众人，把zj中央厨房的位置定了下来。
而随着烘焙工坊开张之日的临近，圣殿的基础体力课程也终于告一段落，盛启的实践课程进入了一个全新的阶段。
而在这近三个月的课程当中，全班四十二名学生zj够在跑步当中将圣力灌注到四肢当中。
前zj面也说过，圣殿筛选圣骑士的方法，是采用的淘汰制。
圣骑士候选人一共要经历三个阶段才能zj的圣骑士，第一阶段，就是盛启一开始经历过的，位于鸢尾季的候选人选拔仪式，成功通过选拔的人，能zj够进入圣殿学习。
第二阶段就是学习期，圣殿的课程共计四年，学生zj要通过两次考试，一次在圣诞节前zj。
至于最后一个阶段，自然就是毕业考试，通过的人就能zj获得圣骑士称号，独当一面了。
按照盛启的理解，中间每年升级的两场考试，就类似于现代大学的期中和期末考，考试科目主要分为理论和实践两大类，一年级共计六门课程。
这家最终被盛启取名为“木槿”的烘焙工坊,与其说是一家工坊，其实是由三个不同部分组成的。
其中最重要的的一个部分,是位于中央大街上zj的店面，内部就和现代的面包店一样，设有柜台和展示架,专门出售新鲜出炉的烤面包以及部分甜品。
在店面的一楼则设置了一道通往二楼的楼梯,门口有店员招待,只接待持卡的会员，楼上zj则是一家类似现代咖啡厅一样的店面。
二楼主打甜品下午茶,不但设置了卡座，还有小包厢，小包厢只对高级会员开放,还提供甜品定制服务。
最后一个部分,则是还在搭建中的中央厨房,中央厨房设置在凌家位于上zj仅为烘焙工坊供货。
也就是说，盛启把zj产与售卖分成了两个部分，店内只有两座烤炉，负责烤制一部分无法提前zj准备的现烤面包与蛋糕，但大部分面包产品以及半成品如zj是由中央厨房统一制作，在开店之前zj运送到店内进行售卖的。
这种经营模式目前zj够扩大产品的生zj的店面毕竟位置有限，每天生zj产的面包、蛋糕数量也是有限的。
其次就是能zj解决凌煜一直担心的原材料放置还有食品配方安全问题，由庄园统一制作的话，原材料可以大量放置在庄园内，节省了店面空间，同时也有效防止了配方泄露、原材料盗窃等问题的发生zj。
但这么做的缺点zj的，其中最突出的就是运输成本的上zj升。
中世纪的运输基本上zj属帝国的王都zj，所以城内的大道修整的还算平整宽阔，但随着战争的结束，这些道路年久失修，也慢慢不那么好走zj起来。
不过好在一开始选址的时候，盛启就考虑到了运输问题，凌煜的庄园刚好临近菲曼城的主河道，这条大河纵贯整座城市，自东起圣殿向西zj区，最终流入大海，是整座城市的命脉。
烘焙工坊的食品，正zj是依靠了菲曼城天然的水路环境，但同时也为食品增加了不少的运输成本。
其次，食品在运输途中会有一个折损问题，虽然精致的蛋糕都zj是由店内现做的，但面包在途中一样会有一部分产品会受到一定程度的损伤，虽然不影响食用，但这样的食品却只能zj作为打折品进行销售。
“我不明白，如zj果是为了保护食品配方，防止泄密的话，我们大可以在中央区的边缘建立中央厨房，这样运输过去陆路只需要半小时，成本和折损率也会大幅下降。”凌煜在最开始时，对于中央厨房的选址，曾经提出过不同的看法。
他认为现在设立的中央厨房的位置距离店面太远了，虽然可以借助城市的水力运输，但依然超过了一开始他们计算的运输成本预算。
但盛启当时却非常坚持，宁愿多耗费一些运输费用，也要把zj店面远了一些，但我们所图的也不仅仅是那一间店面的销量啊。”
总之，盛启最后还是顺利说服了众人，把zj中央厨房的位置定了下来。
而随着烘焙工坊开张之日的临近，圣殿的基础体力课程也终于告一段落，盛启的实践课程进入了一个全新的阶段。
而在这近三个月的课程当中，全班四十二名学生zj够在跑步当中将圣力灌注到四肢当中。
前zj面也说过，圣殿筛选圣骑士的方法，是采用的淘汰制。
圣骑士候选人一共要经历三个阶段才能zj的圣骑士，第一阶段，就是盛启一开始经历过的，位于鸢尾季的候选人选拔仪式，成功通过选拔的人，能zj够进入圣殿学习。
第二阶段就是学习期，圣殿的课程共计四年，学生zj要通过两次考试，一次在圣诞节前zj。
至于最后一个阶段，自然就是毕业考试，通过的人就能zj获得圣骑士称号，独当一面了。
按照盛启的理解，中间每年升级的两场考试，就类似于现代大学的期中和期末考，考试科目主要分为理论和实践两大类，一年级共计六门课程。