好了，前文说了那么多古人的待客之道，那么咱们今天又可以说说近现代一些名人的待客之道了。
说道近现代名人的话，鲁迅先生肯定是大名鼎鼎，如雷贯耳，绝对绕不开的一个名字，因为他说的名言名句实在太多了。
而对于他的待客之道的话，相比大家都很好奇是吧，那好，作者菌今天就跟大家聊聊，鲁迅先生的饮食习惯和待客之道。
可能大家都知道，鲁迅先生生命中的最后九年(1927.10，1936.10)是在上海度过的。
作者菌通过阅读鲁迅的文稿及亲友们的回忆，关注到了先生的日常饮食，那么就让我们一起来了解鲁迅先生的饮食喜好和待客之道。
首先，虽然鲁迅先生的籍贯是绍兴，系南方人，但他却喜欢吃北方饭，吃油炸的东西，吃硬的东西。
尽管他的胃不好，每饭后必吃胃药丸一两粒以助消化，但他还是乐此不疲。
鲁迅平时自家吃的菜是“老三样”，一碗素炒豌豆苗，一碗笋炒咸菜，一碗黄花鱼。
这样的菜是上海普通市民的家常菜。
如果来了客人，那鲁家的饭局还算丰盛的，“鱼、肉都是用大碗装着，起码四、五碗，多则七、八碗。”
尽管鲁家有两个年老的女佣，但女主人许广平还是亲自下厨房，可见对客人的尊重。
鲁迅当年在上海是自由撰稿人，平均每月收入723.87圆(约合今人民币2万多元)，可算中产阶级水准。
自己饮食的简单，招待友人菜食的丰盛，也反映出了鲁迅的自律与大气。
还有鲁迅先生喜欢喝茶，曹聚仁先生在《鲁迅评传》中说:“鲁迅爱喝清茶，他所爱的不是带花的香片，而是青涩的龙井茶。”
在上世纪30年代的上海，喝咖啡是很流行的，西装革履，一杯清咖，似乎摩登而时尚。
然而一袭长衫布袍、一杯清茶的鲁迅，还是恪守着自己的喜好。
“每一个和他熟悉的人都知道他工作越忙，烟也抽得越多，每天总在五十支左右。”
曹聚仁叙说道，然而，鲁迅的抽烟也像吃菜那样己俭客优。
他常备有绿听子的烟，四五角一听，大都是“黑猫牌”廉价品，他自己抽。
白听子是“前门牌”，平时放在书桌的抽屉里，来了客人作招待之用，客人走了就又放回。
对于鲁迅的喝酒，萧红曾写道:“鲁迅先生喜欢吃一点酒，半小碗或一碗，多半是花雕。”
可见鲁迅喝酒是颇有节制的。
曹聚仁曾回忆道:“他的父亲是个酒鬼，喝醉了时常发酒疯骂人，这一印象给他很深刻，他因此节制自己，不让酒来使他糊涂了。
至于对零食的喜好，鲁迅先生喜吃零食，是海派人文的一种生活时尚。
的确，鲁迅先生平时也喜欢吃零食糖果，他招待客人常用的零食是向日葵子，也就是香瓜子。
说道近现代名人的话，鲁迅先生肯定是大名鼎鼎，如雷贯耳，绝对绕不开的一个名字，因为他说的名言名句实在太多了。
而对于他的待客之道的话，相比大家都很好奇是吧，那好，作者菌今天就跟大家聊聊，鲁迅先生的饮食习惯和待客之道。
可能大家都知道，鲁迅先生生命中的最后九年(1927.10，1936.10)是在上海度过的。
作者菌通过阅读鲁迅的文稿及亲友们的回忆，关注到了先生的日常饮食，那么就让我们一起来了解鲁迅先生的饮食喜好和待客之道。
首先，虽然鲁迅先生的籍贯是绍兴，系南方人，但他却喜欢吃北方饭，吃油炸的东西，吃硬的东西。
尽管他的胃不好，每饭后必吃胃药丸一两粒以助消化，但他还是乐此不疲。
鲁迅平时自家吃的菜是“老三样”，一碗素炒豌豆苗，一碗笋炒咸菜，一碗黄花鱼。
这样的菜是上海普通市民的家常菜。
如果来了客人，那鲁家的饭局还算丰盛的，“鱼、肉都是用大碗装着，起码四、五碗，多则七、八碗。”
尽管鲁家有两个年老的女佣，但女主人许广平还是亲自下厨房，可见对客人的尊重。
鲁迅当年在上海是自由撰稿人，平均每月收入723.87圆(约合今人民币2万多元)，可算中产阶级水准。
自己饮食的简单，招待友人菜食的丰盛，也反映出了鲁迅的自律与大气。
还有鲁迅先生喜欢喝茶，曹聚仁先生在《鲁迅评传》中说:“鲁迅爱喝清茶，他所爱的不是带花的香片，而是青涩的龙井茶。”
在上世纪30年代的上海，喝咖啡是很流行的，西装革履，一杯清咖，似乎摩登而时尚。
然而一袭长衫布袍、一杯清茶的鲁迅，还是恪守着自己的喜好。
“每一个和他熟悉的人都知道他工作越忙，烟也抽得越多，每天总在五十支左右。”
曹聚仁叙说道，然而，鲁迅的抽烟也像吃菜那样己俭客优。
他常备有绿听子的烟，四五角一听，大都是“黑猫牌”廉价品，他自己抽。
白听子是“前门牌”，平时放在书桌的抽屉里，来了客人作招待之用，客人走了就又放回。
对于鲁迅的喝酒，萧红曾写道:“鲁迅先生喜欢吃一点酒，半小碗或一碗，多半是花雕。”
可见鲁迅喝酒是颇有节制的。
曹聚仁曾回忆道:“他的父亲是个酒鬼，喝醉了时常发酒疯骂人，这一印象给他很深刻，他因此节制自己，不让酒来使他糊涂了。
至于对零食的喜好，鲁迅先生喜吃零食，是海派人文的一种生活时尚。
的确，鲁迅先生平时也喜欢吃零食糖果，他招待客人常用的零食是向日葵子，也就是香瓜子。