3章 、自己的印记(3/4)
单看夏♟羽热锅下料的细节,围在附近的高阶🟁🚎厨师们,就看出🁃了大概。
“嘶,他在想什么啊!”青木宗太非常🚳🗚同意唐玉琼的说辞,不住地点头,“对,假如第三道豆腐菜品,不是主攻辛辣的蜀川麻婆,为什么要排在最后?这可是宴席上菜顺序的严重失误!”
“先上极致辛辣的麻婆豆腐,随后再上柔和的豆腐菜品,💘这🁃是失误呢,还是对自己菜品盲目自信的自大呢?”
安德莉亚也点着🗫🞥🖍唇,皱眉道:“非常简单的道理,寡淡的味道,怎么将因为麻辣沦陷的舌头再度唤醒?”
“呵呵!”
雷哲只是在那笑。
“我说了吧,🎅刚刚那道菜,已经是豆腐菜品的绝唱!我是这么认为的!”他哼了声,“如果上两道重复的‘大魔😊术熊猫豆腐’,还存在一些满足我食霸之胃的可能性,但现在……呵呵!”
无节操的麟巨头,用两个呵呵表达他的不屑、⚶嘲讽🁵。
“闭嘴!”
一个嗓音却冷冷顶过来。
雷哲迎上🙬🍡女主将那双幽冷的双眸,顿时恼火了。
“哗”
突如其来的动静,打破了不太友好的场面。
正式烹调开始!
但是,悉数将嫩豆腐倒进一口中华铁锅翻炒时,夏羽左手也没空着,他让北条美代子帮忙,倒进🆐🆐之前待🚥🕣用的圆面条。
左右开弓!
对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言,操纵🟁🚎两口锅子烹调菜肴不要太轻松。
《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点,将😩🄇🞮在这一步,同时进行。
炒面没难度。
这主要看基础烹调技巧。
至于「勾芡豆腐」,要说的地方太多了。
挑关键讲,就是酱汁!
刚刚厨台附近的🗫🞥🖍讨论声音,夏羽不是没听见。
麻婆?
很抱歉,《豆腐三重🕝奏》从来不是麻婆豆腐,亦非追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜,以夏羽自己的说法
“嘶,他在想什么啊!”青木宗太非常🚳🗚同意唐玉琼的说辞,不住地点头,“对,假如第三道豆腐菜品,不是主攻辛辣的蜀川麻婆,为什么要排在最后?这可是宴席上菜顺序的严重失误!”
“先上极致辛辣的麻婆豆腐,随后再上柔和的豆腐菜品,💘这🁃是失误呢,还是对自己菜品盲目自信的自大呢?”
安德莉亚也点着🗫🞥🖍唇,皱眉道:“非常简单的道理,寡淡的味道,怎么将因为麻辣沦陷的舌头再度唤醒?”
“呵呵!”
雷哲只是在那笑。
“我说了吧,🎅刚刚那道菜,已经是豆腐菜品的绝唱!我是这么认为的!”他哼了声,“如果上两道重复的‘大魔😊术熊猫豆腐’,还存在一些满足我食霸之胃的可能性,但现在……呵呵!”
无节操的麟巨头,用两个呵呵表达他的不屑、⚶嘲讽🁵。
“闭嘴!”
一个嗓音却冷冷顶过来。
雷哲迎上🙬🍡女主将那双幽冷的双眸,顿时恼火了。
“哗”
突如其来的动静,打破了不太友好的场面。
正式烹调开始!
但是,悉数将嫩豆腐倒进一口中华铁锅翻炒时,夏羽左手也没空着,他让北条美代子帮忙,倒进🆐🆐之前待🚥🕣用的圆面条。
左右开弓!
对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言,操纵🟁🚎两口锅子烹调菜肴不要太轻松。
《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点,将😩🄇🞮在这一步,同时进行。
炒面没难度。
这主要看基础烹调技巧。
至于「勾芡豆腐」,要说的地方太多了。
挑关键讲,就是酱汁!
刚刚厨台附近的🗫🞥🖍讨论声音,夏羽不是没听见。
麻婆?
很抱歉,《豆腐三重🕝奏》从来不是麻婆豆腐,亦非追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜,以夏羽自己的说法