东方云阳亲自操刀就是想要教会大介做饺子,对方学会后,以后他也有口福,另外想到之前教晴子做早操的事情,所以他也想要借机试试,如果可行的话,那可又是完成了一件好事,可谓一箭双雕。
很快,东方云阳猪肉剁成细腻的肉馅,然后加入葱姜等佐料搅匀。
随后,他开始处理白菜,选取适量的白菜剁碎,加入肉馅中搅匀,如此猪肉白菜馅算是完成了。
馅料完成,东方云阳紧接着开始制作饺子皮。
最后,他教大介与晴子如何包饺子。
大介与晴子很快就学会了,一起帮着包饺子。
不一会儿功夫,一个个小巧可爱的饺子就呈现在三人身前。
东方云阳包的饺子并不多,总共也就四十多个。
大介在东方云阳的吩咐下煮一锅水。
水开后,东方云阳将饺子放了滚烫的开水中,不过他并没有全部放进去,而是留了十余个饺子,准备给西山红叶也尝尝鲜。
不久后,饺子出锅。
东方云阳分了三碗,每只碗里都有十余只饺子,笑道“你们两个也尝尝。”
大介与晴子有些不敢接,那有主人亲自下厨给下人做吃的?
东方云阳倒是看出爷孙两位的顾忌,说道“没事,这里就我们三个人,赶快吃吧。”
晴子犹豫了一下,然后端起了其中一碗饺子,拿起筷子夹了一只饺子,咬了一口,脸上立即露出惊喜的神情。
东方云阳问道“怎么样,味道还行吧?”
晴子吃完第一只饺子,惊喜道“少爷,好好吃!”
一旁的大介见此,也端起一碗饺子。
饺子入口,大介有些老态龙钟的脸上立即绽放出光彩,然后满是惊讶道“这……这太美味了!”
东方云阳微微笑道“好吃就行。”
话毕,东方云阳端起饺子吃了起来,他虽然不是专业厨师,但是自幼跟着大厨与美食评论家的父母,这厨房的手艺还是不错的。
不到三分钟,大介与晴子碗中的饺子就一扫而过,两人脸上都有些意犹未尽之意,对美味的饺子更是赞不绝口。
东方云阳不紧不慢吃着,见大介与晴子碗中的饺子吃完,微微笑道“大介叔,刚刚做饺子的步骤你也看到,其中的细节我也跟你讲了,以后早饭的时候你也可以尝试做做,另外这饺子不仅可以煮着吃,而且可蒸可煎,配上酱油与醋,味道会更为鲜美。”
大介连忙点了点头道“知道了,少爷。”
东方云阳很快也干掉了碗中的饺子,脸上露出一丝满足,然后说道“这十余个饺子待会儿给红叶煮上送去吧,让她也尝尝,记住开水下锅,浮起来就熟了,饺子要趁热吃,冷了可就不好吃。”
很快,东方云阳猪肉剁成细腻的肉馅,然后加入葱姜等佐料搅匀。
随后,他开始处理白菜,选取适量的白菜剁碎,加入肉馅中搅匀,如此猪肉白菜馅算是完成了。
馅料完成,东方云阳紧接着开始制作饺子皮。
最后,他教大介与晴子如何包饺子。
大介与晴子很快就学会了,一起帮着包饺子。
不一会儿功夫,一个个小巧可爱的饺子就呈现在三人身前。
东方云阳包的饺子并不多,总共也就四十多个。
大介在东方云阳的吩咐下煮一锅水。
水开后,东方云阳将饺子放了滚烫的开水中,不过他并没有全部放进去,而是留了十余个饺子,准备给西山红叶也尝尝鲜。
不久后,饺子出锅。
东方云阳分了三碗,每只碗里都有十余只饺子,笑道“你们两个也尝尝。”
大介与晴子有些不敢接,那有主人亲自下厨给下人做吃的?
东方云阳倒是看出爷孙两位的顾忌,说道“没事,这里就我们三个人,赶快吃吧。”
晴子犹豫了一下,然后端起了其中一碗饺子,拿起筷子夹了一只饺子,咬了一口,脸上立即露出惊喜的神情。
东方云阳问道“怎么样,味道还行吧?”
晴子吃完第一只饺子,惊喜道“少爷,好好吃!”
一旁的大介见此,也端起一碗饺子。
饺子入口,大介有些老态龙钟的脸上立即绽放出光彩,然后满是惊讶道“这……这太美味了!”
东方云阳微微笑道“好吃就行。”
话毕,东方云阳端起饺子吃了起来,他虽然不是专业厨师,但是自幼跟着大厨与美食评论家的父母,这厨房的手艺还是不错的。
不到三分钟,大介与晴子碗中的饺子就一扫而过,两人脸上都有些意犹未尽之意,对美味的饺子更是赞不绝口。
东方云阳不紧不慢吃着,见大介与晴子碗中的饺子吃完,微微笑道“大介叔,刚刚做饺子的步骤你也看到,其中的细节我也跟你讲了,以后早饭的时候你也可以尝试做做,另外这饺子不仅可以煮着吃,而且可蒸可煎,配上酱油与醋,味道会更为鲜美。”
大介连忙点了点头道“知道了,少爷。”
东方云阳很快也干掉了碗中的饺子,脸上露出一丝满足,然后说道“这十余个饺子待会儿给红叶煮上送去吧,让她也尝尝,记住开水下锅,浮起来就熟了,饺子要趁热吃,冷了可就不好吃。”