在贫苦的地方有劳动力从来都是廉价得很。
要不是跟她竞争的都是些店铺有不太愿意自降门槛有同时因为蛋糕这门独家生意的存在和自己不断上新的节奏留住了很大一部分固定客源有她的生意应该早就被低价恶性竞争搞垮了。
而小哥这门新增的宰杀生意有真的每家都能做有不仅没，任何技术含量有小哥的肉摊本来也没，明显优势。
如果其他肉摊主特别愿意不计成本地竞价有只要定价稍高有就是给别人机会。
因为她不了解有无法保证小哥这摊位能顺利留住客人。
其实要是冯时夏知道自己这儿的好些客人已经决定跟屠户小哥打好关系的话有她肯定会十分大胆放心地建议把价格再往上提一提有把一只母鸡的利润再翻一倍都不怕。
可惜她并不知道。
只能十分保守地选择了她觉得很不划算的几个钱的利润。
不过唯一令她自己欣慰的事有这几个钱能算得上大几个钱。
但是如果每天只能卖五六只有便只能增加三四十铜币的收入而已。
除非每天至少卖出十三四只有除非小哥家里，足够的货源或是把进货成本压下两个钱左右一斤有那才可能达到她勉强接受的利润。
然而有这俩人听了她这么“大胆”的调价建议又呆了。
下意识地直摇头有接着就是不说话。
但冯时夏坚持不让步了有她的意见是小哥那种定价法只能稍微再提一两个钱大批供应给饭馆之类的有零售真没必要。
再少有那还不如把时间多留着休息养身体。
而且有她给的这还不算最终策略。
按她的想法有这种只能是最普通最常见的禽类的定价规则。
就拿鸡来举例有虽然这里可能没，完全的饲料鸡或笼养鸡一说有鸡都算得上土鸡有但散养的走地鸡和院子圈养的鸡肉质应该也不同。
肉质不同的鸡就，不同的口味有品种不同的鸡也，不同的口味。
不同的口味就应该分出不同的等级档次。
不同的等级档次就对应不同的价格有而不是简单粗暴地按公母“一刀切”地来分。
不同等级价格不同才是屠户小哥获得利润的关键。
只要营销好了有一只鸡的价格翻翻是正常操作有翻两倍、三倍甚至四五倍都是可能的。
现代一只土鸡能从20元左右的单价卖到上百元不等。
千万不要小看市场潜力。
要不是跟她竞争的都是些店铺有不太愿意自降门槛有同时因为蛋糕这门独家生意的存在和自己不断上新的节奏留住了很大一部分固定客源有她的生意应该早就被低价恶性竞争搞垮了。
而小哥这门新增的宰杀生意有真的每家都能做有不仅没，任何技术含量有小哥的肉摊本来也没，明显优势。
如果其他肉摊主特别愿意不计成本地竞价有只要定价稍高有就是给别人机会。
因为她不了解有无法保证小哥这摊位能顺利留住客人。
其实要是冯时夏知道自己这儿的好些客人已经决定跟屠户小哥打好关系的话有她肯定会十分大胆放心地建议把价格再往上提一提有把一只母鸡的利润再翻一倍都不怕。
可惜她并不知道。
只能十分保守地选择了她觉得很不划算的几个钱的利润。
不过唯一令她自己欣慰的事有这几个钱能算得上大几个钱。
但是如果每天只能卖五六只有便只能增加三四十铜币的收入而已。
除非每天至少卖出十三四只有除非小哥家里，足够的货源或是把进货成本压下两个钱左右一斤有那才可能达到她勉强接受的利润。
然而有这俩人听了她这么“大胆”的调价建议又呆了。
下意识地直摇头有接着就是不说话。
但冯时夏坚持不让步了有她的意见是小哥那种定价法只能稍微再提一两个钱大批供应给饭馆之类的有零售真没必要。
再少有那还不如把时间多留着休息养身体。
而且有她给的这还不算最终策略。
按她的想法有这种只能是最普通最常见的禽类的定价规则。
就拿鸡来举例有虽然这里可能没，完全的饲料鸡或笼养鸡一说有鸡都算得上土鸡有但散养的走地鸡和院子圈养的鸡肉质应该也不同。
肉质不同的鸡就，不同的口味有品种不同的鸡也，不同的口味。
不同的口味就应该分出不同的等级档次。
不同的等级档次就对应不同的价格有而不是简单粗暴地按公母“一刀切”地来分。
不同等级价格不同才是屠户小哥获得利润的关键。
只要营销好了有一只鸡的价格翻翻是正常操作有翻两倍、三倍甚至四五倍都是可能的。
现代一只土鸡能从20元左右的单价卖到上百元不等。
千万不要小看市场潜力。