五章 、还是你厉害!(2/2)
结舌的时候,从后厨赶来的殷氏喜上眉🛪🟎🜀梢地捧来🄄一小只罐子,“小姐!您看看是不是这样?”
顾青辞瞄了眼罐🅉🄬子里糊状的乳色液体,里头还有一🖆🐓些固态结块,她轻笑道:“看来还真是成了。”🔵🅀
怀清和常贵立马凑了上来,“这什么啊?闻起来有点像牛🔻乳,可是又不太一样。”
顾青辞笑道♼🍳:“这还只是半成品,你🝠🌧们等着吧。”🖆🐓
她也是一时兴起,才让殷氏按照她说的法子将牛乳发酵,然后取分离出的部分牛乳脂肪🟦,这样就能用来做奶油了,她本来也是尝试,毕竟她也是听说🛼⚇🏔过原理并没有动手试过,没想到殷氏居然真的琢磨出来了。
于是顾青辞带着殷氏去了后院,又拿出自己在🁱天剑城让阿珠做的打蛋器,并且详细地和🟦殷氏说了方法。
殷氏🐺🄻虽然🜹有些心疼牛乳、鸡蛋还有糖,可对于顾青辞的话她想来言听计从,于是殷氏连连点头,“小姐尽管放心。”
和几个厨子商议了一番新菜后,顾青辞便听到殷氏的⛨🜿喊声了,她连忙赶去后院,果然瞧见小缸内已经有奶油的雏形了,由于是手动👔打发,虽然和曾经的蛋糕奶油不能比,可尝起来的味道也不差。
正好厨房的鸡蛋糕也好了,🏬🝇顾青辞便捧着奶油去了🖆🐓厨房,在厨子新奇的目光中用奶油将鸡蛋糕裹了个严实,又在上头放了些水果,看着手里勉强能看的蛋糕,顾青辞笑眯眯地说道:⚎🐐“成了。”
这些厨子好些都是在御膳房待过的,眼界宽🄗♗🈦广,接受新菜的能力也强,听顾青辞介绍了“蛋糕”后,一个个都摩拳擦掌起来,甚至连蛋糕要怎么装饰都讨论出了十几种方法。
顾青辞乐得他们这样举一反三,于是便把🎠💠两天后自助宴的蛋糕交给了他们,然后提着这份蛋糕回了🔵🅀将军府。
现在是👱🌫午后,阳光晒得整个府邸都懒洋洋的,院子里还有靠在回廊下打盹🙎的婆子。
那婆子听到脚步声就惊醒了,刚想招呼玩闹的小丫头去远一些,没想到竟然是顾青辞,她顿时吓得爬了起来,“大小姐恕罪!”
本就是春困♼🍳,只要不耽误事顾🂵📋🙑青辞也不想追究,于是问道:“成志少爷怎么样了?”
婆子连忙说道:“成志少爷在里头,不让人🄗♗🈦伺候,秋娘刚刚进去添了茶。”
顾青辞点点头,“你先下去歇着🛃吧,这里有🄗♗🈦我。”🖆🐓
等婆子走了,顾青辞提着蛋糕掀开门帘进🎠💠了门,她在⛨🜿外室就能隔着博古架看到成志伏案🟦的背影。
成志以为是秋娘🅉🄬,🂐🍻🍔开口道:“乳母,我不饿也不渴,让我自己单独呆一会儿😮🄯吧。”
顾青辞咳了一声,“那我这带来🛃的好东西还真要浪费了不成?”
成志听到顾♼🍳青辞的声音后一惊,随即🝠🌧连忙起身,作揖道:“我刚刚听乳母说长姐今日不在府中,长姐怎么突然过来了。🐡🁝”
顾青辞笑着走到他面🏈😉前,将蛋糕放在他面前,“这可是普天之下第一枚蛋糕,特🜜地带来送给你的。”
成志手足无措地站在顾青🜤🄄🞑辞面前,“长姐,我……🖆🐓”
顾青辞将小勺递了过去,“你看看你,读书读傻了,要是阿正在这儿,这会儿⚒🐳都该吃完了,尝尝看吧。🎮”
顾青辞瞄了眼罐🅉🄬子里糊状的乳色液体,里头还有一🖆🐓些固态结块,她轻笑道:“看来还真是成了。”🔵🅀
怀清和常贵立马凑了上来,“这什么啊?闻起来有点像牛🔻乳,可是又不太一样。”
顾青辞笑道♼🍳:“这还只是半成品,你🝠🌧们等着吧。”🖆🐓
她也是一时兴起,才让殷氏按照她说的法子将牛乳发酵,然后取分离出的部分牛乳脂肪🟦,这样就能用来做奶油了,她本来也是尝试,毕竟她也是听说🛼⚇🏔过原理并没有动手试过,没想到殷氏居然真的琢磨出来了。
于是顾青辞带着殷氏去了后院,又拿出自己在🁱天剑城让阿珠做的打蛋器,并且详细地和🟦殷氏说了方法。
殷氏🐺🄻虽然🜹有些心疼牛乳、鸡蛋还有糖,可对于顾青辞的话她想来言听计从,于是殷氏连连点头,“小姐尽管放心。”
和几个厨子商议了一番新菜后,顾青辞便听到殷氏的⛨🜿喊声了,她连忙赶去后院,果然瞧见小缸内已经有奶油的雏形了,由于是手动👔打发,虽然和曾经的蛋糕奶油不能比,可尝起来的味道也不差。
正好厨房的鸡蛋糕也好了,🏬🝇顾青辞便捧着奶油去了🖆🐓厨房,在厨子新奇的目光中用奶油将鸡蛋糕裹了个严实,又在上头放了些水果,看着手里勉强能看的蛋糕,顾青辞笑眯眯地说道:⚎🐐“成了。”
这些厨子好些都是在御膳房待过的,眼界宽🄗♗🈦广,接受新菜的能力也强,听顾青辞介绍了“蛋糕”后,一个个都摩拳擦掌起来,甚至连蛋糕要怎么装饰都讨论出了十几种方法。
顾青辞乐得他们这样举一反三,于是便把🎠💠两天后自助宴的蛋糕交给了他们,然后提着这份蛋糕回了🔵🅀将军府。
现在是👱🌫午后,阳光晒得整个府邸都懒洋洋的,院子里还有靠在回廊下打盹🙎的婆子。
那婆子听到脚步声就惊醒了,刚想招呼玩闹的小丫头去远一些,没想到竟然是顾青辞,她顿时吓得爬了起来,“大小姐恕罪!”
本就是春困♼🍳,只要不耽误事顾🂵📋🙑青辞也不想追究,于是问道:“成志少爷怎么样了?”
婆子连忙说道:“成志少爷在里头,不让人🄗♗🈦伺候,秋娘刚刚进去添了茶。”
顾青辞点点头,“你先下去歇着🛃吧,这里有🄗♗🈦我。”🖆🐓
等婆子走了,顾青辞提着蛋糕掀开门帘进🎠💠了门,她在⛨🜿外室就能隔着博古架看到成志伏案🟦的背影。
成志以为是秋娘🅉🄬,🂐🍻🍔开口道:“乳母,我不饿也不渴,让我自己单独呆一会儿😮🄯吧。”
顾青辞咳了一声,“那我这带来🛃的好东西还真要浪费了不成?”
成志听到顾♼🍳青辞的声音后一惊,随即🝠🌧连忙起身,作揖道:“我刚刚听乳母说长姐今日不在府中,长姐怎么突然过来了。🐡🁝”
顾青辞笑着走到他面🏈😉前,将蛋糕放在他面前,“这可是普天之下第一枚蛋糕,特🜜地带来送给你的。”
成志手足无措地站在顾青🜤🄄🞑辞面前,“长姐,我……🖆🐓”
顾青辞将小勺递了过去,“你看看你,读书读傻了,要是阿正在这儿,这会儿⚒🐳都该吃完了,尝尝看吧。🎮”