从田昭开口说话,曹敏儿便心想,这男人怕不是想喝她的茶。

    都怪这茶香太浓郁。

    好茶即出,若是这饮子能得好茶郎君的喜欢,那大抵也就可以给王韩氏交差了,想到这,她转身去拿杯子,便盛了一杯茶。

    目前她走过的茶馆,与其说更注重茶本身,倒不如说更偏向于茶博士与茶的融合。

    茶馆,茶楼里,茶博士可说是标配,而这自然不是掌管图书,为人博学的太常寺属官。

    而是茶馆伙计的雅称罢了。

    曹敏儿依稀记着,那些茶坊,茶馆里大多实行雇工制,而饮茶人到至店内,会将那些茶肆主招雇来的熟悉烹茶技艺的人尊称为“茶博士”。

    一来显得雅致,二来也就还是大雅登堂,求个好名。

    而这些茶博士除了熟悉茶品种,更是有不错的技能,其名曰,“凤凰三点头”。

    茶博士的胳膊能搁一摞盖碗,他手提铜壶开水,对准茶碗连冲三次,滴水不漏,称作“凤凰三点头”。那只有“一点头”的茶博士似乎只能屈居“茶学士”了。(百度百科)

    曹敏儿上次去品茶,只见名为茶博士,实为茶学士的几位,倒是没能见到凤凰三点头。

    而据她观察,大多人喝的都是碾成粉的茶叶做的茶团,冲一碗茶渣子配水,算不得茶艺。

    毕竟,现在的散茶不值钱,茶团才是高价好货。

    而她也早就知道,妙蕊给的红茶叶怕不是妙蕊自己攒的,该是想着试上一试,看这店里的她能不能再一次做出好喝的饮子。

    不过,她也是在妙蕊言语里看到了足够的尊敬,也就没有揭穿她。

    这里如同北宋,一位熟知厨艺,还有绝活的厨娘,可是各大家族求之不得的人才,毕竟,民以食为天。

    而这时,田昭拿着茶杯,先是拿着杯子在面前转了几转,带着茶香在面前品鉴,再然后便开始饮用起来。

    大多茶入口微苦涩而回甘,现代制作的茶饮料便用糖和果,中和掉苦涩,虽然没有返璞归真的原本,但是却不会让人觉得失掉了茶香。

    干站在厨房有些怪,曹敏儿将两份煮好的饮子都用芒硝制的冰搁在容器周边降温,田昭来的刚好,曹敏儿抱起一个木盆,盆里是芒硝化冰,包裹着另一个容器。

    许是之前没想过这玩意这么沉,田昭接下的时候还晃了神,不过男子本就力气大,有个几秒就稳稳的托住了盆。

    两个人走出屋子,径直去了院子里,等两人落座院子里的时候,放在桌子上的茶饮子也差不多了,曹敏儿套着厚厚的布将盛着饮子的木盆取出来,顺便将另一盆装着葡萄的小盆扔进装着芒硝的木质容器里。

    如此一连串的动作结束之后,曹敏儿才继续开口说话,“今日有王家丫鬟前来定制这些饮子,原本约着明日晚些时候来取,这先做出来一批,咱们尝尝味道,也好在增减些,以求达到好些的味道,另外余一些,你拿去给云老掌柜,其余我去拿给齐姨,让大家尝一下口感。”

    “好。”田昭看着沉稳,原本端起来要喝的茶饮子,也在曹敏儿说话的时候放回桌面上,细细的听着,最后在应了下来,如此好说话,可是与她第一次见到他的时候判若两人。

    其实,这些搭配的饮子,田昭也是喝过的,他本就是以天下为家的游医,塞外江南,哪里是他没去过的?自然见识到许些新奇的玩意儿也是应当。

    只是,牛乳搭茶的他见过,却没想到可先将糖烤焦,配着牛乳与茶反而喝起来味道更新奇些。