元巧将挤出来的丸子放入已经被加热的温水中，一个🅒个白白胖胖圆滚滚的丸子沉在锅底，随着水的沸腾慢慢地浮起来，并不断地上下浮动🂣，水面也不停的有白♞沫析出。
元巧用勺子撇去水面的浮沫，等水沸腾三到五🏕🙻🏡分钟后，用漏勺将丸🃲子捞出盛在旁边备用👚的另一个不锈钢盆儿里。
白色的丸子😛🂂十分的Q弹，遇到盆底的一瞬间反弹回来，再因为重力的作用落回去，像以前元巧在庙会上见过的跳蹦蹦床的调皮娃娃。
元巧做的丸子比较多，两种丸子加🗉🙵🎫起来大概有将🖄🐅♇近五百来个，整♳🌟⛼整装了两小盆儿。
元巧把两🚋👳🌾个盆子放到一边，接着开始炸小酥肉🏕🙻🏡。🖄🐅♇
元巧在买的后腿肉里挑出🈕♵来肥瘦★相间的一块，去皮，切片，放入碗中加入盐、葱、姜、料酒腌制🗣🝟🌖。
在碗里打入鸡蛋，搅🜗🂐匀后加入淀粉，🞭🗙🜀搅成黏度比较高但十分细腻的糊状，加🜎入腌制好的肉片加进去搅拌均匀，使每一片肉都被淀粉糊牢牢包裹。
起锅热油，等油温到六成热的时候，把肉下到锅里，同样炸三四分钟之后捞出控油，这个时候肉外🛜🝌表的淀粉糊已经变成金黄色，看着十分漂亮。
但元巧并没有🗧🞃👢停下来，将买来的豆腐用刀切成🏕🙻🏡半厘米厚的大薄片，🃲放进热油中，开始进行烩菜中最后一项炸物——豆腐干的制作。
相对于其他炸🗧🞃👢物来说，豆腐干的制作要简单的多，等元巧把外皮变成金黄色的豆腐干捞出的时候，距离开始切豆腐也不过才三五分钟。
元巧等着肉丸子🇾🞋和豆腐都放凉了之后🞭🗙🜀，把它们连着放进🛈🚖冰箱里，解开围裙上楼。
微信在元巧忙活的时候弹出了不少消息，最新的消息来自🄌【一条街（38）】，这是市一中对面这条街的商家们创的微信群，主要用来通知一些消息。
元巧打😈开之前本🇾🞋🇾🞋以为是又有什么活动，打开之后却发现是隔壁的李婶儿在给自己打广告，还拍了自己贴在门口的红色宣传单。
【🍸🌺李家超市李桂芝：明天中午元家的小饭馆开业啦！大家都去捧捧场啊！】
【李家超市李桂芝：[图.JPG]】
【老刘理发店的老刘：收到，一定去。】
【实惠超市王大胖：收到】
【实惠超市王大胖：终于开门🚨了，等了老久了，这段时🛈🚖间定的外卖油腻的我都吃不下去了，再不开门我都要瘦了】
【晨光文具张丽萍：收到，一定捧场】
【大众浴池：收到】
【实惠超市钱美丽：@实惠超市王大胖别在群里卖☸惨，就算瘦了，你现在的体重也得继续减，今晚继续跟我去跳广场舞】♞
【🍸🌺金榜题名刘老师：收到，终于摆脱了⛿吃外卖的日子，[开心🁏]】
【派出所辅警王涛：收到，明天一定去】
……
【实惠超市王大胖：不去，都是你们一群老太婆在那里跳，我一个大男人去那里干🈑嘛，不去】
元巧用勺子撇去水面的浮沫，等水沸腾三到五🏕🙻🏡分钟后，用漏勺将丸🃲子捞出盛在旁边备用👚的另一个不锈钢盆儿里。
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但元巧并没有🗧🞃👢停下来，将买来的豆腐用刀切成🏕🙻🏡半厘米厚的大薄片，🃲放进热油中，开始进行烩菜中最后一项炸物——豆腐干的制作。
相对于其他炸🗧🞃👢物来说，豆腐干的制作要简单的多，等元巧把外皮变成金黄色的豆腐干捞出的时候，距离开始切豆腐也不过才三五分钟。
元巧等着肉丸子🇾🞋和豆腐都放凉了之后🞭🗙🜀，把它们连着放进🛈🚖冰箱里，解开围裙上楼。
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【🍸🌺金榜题名刘老师：收到，终于摆脱了⛿吃外卖的日子，[开心🁏]】
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