第12章-甜咸豆花儿(3/4)
钟姚在脑袋里面回想了下：“应该是要用卤汁做汤🆀🌠底，勾点芡，然后豆花儿里面加点捻子，加点花生黄豆，对了，花生是要炒过的🅮，特别香。”
“再加几块酥肉，然后将卤汁汤淋上去，再加一勺辣椒油一把香芝麻，最后🎠放一点香菜，那味道可好吃了。”
她自己说着没忍住咽了下口水，心里又觉得悲凉，太惨了，自己回🂹📯不去了，再也不能驰骋家背后那条小吃街了。
说完抬头见老板娘一脸懵然，对面闫清也是听的云里雾里，想到这古代人吃🎠东西都简单单调，自己说的这些怕是她们也理解不了🜳🆋。
遂摆摆手：🛻♻“我就随便说说，没事没事，没有就算了，我就吃甜的也行。”
谁知老🛀🙖板娘倒是来了兴趣，在旁边凳子上坐下：“卤汁，花🏏🙆生，芝麻什么的我知道，但是那个什么辣椒油和香菜是什♼🍫么？”
“嗯？”钟姚🕍🈕♲疑惑，“你们这😼🆭💴儿没有辣椒吗？”
老板娘摇头。
钟姚又看向🛻♻闫清，闫清也没听说🅗过，摇摇头。
“就…🛀🙖…辣的味道，🎺🖈你们做辣味儿的东西是用什么？”
老板娘想了想：“你是说茱萸？”
煮鱼？这是什么？学渣钟姚表示没听过。
“就大概是这个吧，反正就是辣味儿的那个调料，剁碎了倒入热油煎一下就是辣椒油，不是，煮鱼油了⛪🝊。”
老板娘听的默默思索，这姑娘说的东西真是新奇，茱萸她们平时做菜时常会用到，倒是没听说过用热油来炼的🕪🌝⛯。
“💄🏒🙠至于香菜🛻♻嘛，”钟姚回忆，“这个肯定有的，我昨天吃馄炖的时候就有🍆放，就是那种绿色的，有香味儿的菜。”
老板娘一听就明了：“是芫荽吧？“
“大概是吧……”古代这些菜的名字都这么复杂，她连这些调料都分不清楚，钟姚觉得自🙇🈐♃己果然是不用考虑开小吃摊的想法了。
老板娘听完笑道：“🎺🖈姑娘真是见多🝽🐧识广，说的这吃法实在新奇，你就这么随随便便将自己的独门秘法给我说了，不怕我偷🝾🐳学吗？”
“哪是什么独门秘法啊，”在现代度娘一搜各种教程，“我只是以前去别处偶然吃过，会说罢了，你要是能偷学去最好，那我天天来光顾。”👖🈶
“那我可要回去好好研究🌄☎下了，争取让姑娘来天天光顾。”老板娘被⛪🝐钟姚逗笑了。
又来了客人，老板娘没再继续聊，和钟姚道了谢就去招呼生意🐡🁕🅫了。
钟💄🏒🙠姚有一口没一口的吃着豆花儿，主要是她其实本就不太喜欢吃甜食⛪🝐，所以对这个甜豆花儿兴趣不大。一边吃倒是一边发现点有趣的事儿。
她💄🏒🙠发现周围桌的男士都有意无意的往她们🌶这桌瞟，准确的说，是往闫清身上瞟。
要说闫清这小丫头不愧是曾经的真大家闺秀，吃🃴东西时坐姿端正，姿态优雅。明明是坐在街边小摊吃豆花儿，生生吃出一种坐在皇宫吃国宴的感觉，不难看出当初的家教定然很好。
这里的朝食摊来往的大多都🇱🜒🁤是跑商出活儿的人，一般的闺阁小姐是不会来此吃东西的。
“再加几块酥肉，然后将卤汁汤淋上去，再加一勺辣椒油一把香芝麻，最后🎠放一点香菜，那味道可好吃了。”
她自己说着没忍住咽了下口水，心里又觉得悲凉，太惨了，自己回🂹📯不去了，再也不能驰骋家背后那条小吃街了。
说完抬头见老板娘一脸懵然，对面闫清也是听的云里雾里，想到这古代人吃🎠东西都简单单调，自己说的这些怕是她们也理解不了🜳🆋。
遂摆摆手：🛻♻“我就随便说说，没事没事，没有就算了，我就吃甜的也行。”
谁知老🛀🙖板娘倒是来了兴趣，在旁边凳子上坐下：“卤汁，花🏏🙆生，芝麻什么的我知道，但是那个什么辣椒油和香菜是什♼🍫么？”
“嗯？”钟姚🕍🈕♲疑惑，“你们这😼🆭💴儿没有辣椒吗？”
老板娘摇头。
钟姚又看向🛻♻闫清，闫清也没听说🅗过，摇摇头。
“就…🛀🙖…辣的味道，🎺🖈你们做辣味儿的东西是用什么？”
老板娘想了想：“你是说茱萸？”
煮鱼？这是什么？学渣钟姚表示没听过。
“就大概是这个吧，反正就是辣味儿的那个调料，剁碎了倒入热油煎一下就是辣椒油，不是，煮鱼油了⛪🝊。”
老板娘听的默默思索，这姑娘说的东西真是新奇，茱萸她们平时做菜时常会用到，倒是没听说过用热油来炼的🕪🌝⛯。
“💄🏒🙠至于香菜🛻♻嘛，”钟姚回忆，“这个肯定有的，我昨天吃馄炖的时候就有🍆放，就是那种绿色的，有香味儿的菜。”
老板娘一听就明了：“是芫荽吧？“
“大概是吧……”古代这些菜的名字都这么复杂，她连这些调料都分不清楚，钟姚觉得自🙇🈐♃己果然是不用考虑开小吃摊的想法了。
老板娘听完笑道：“🎺🖈姑娘真是见多🝽🐧识广，说的这吃法实在新奇，你就这么随随便便将自己的独门秘法给我说了，不怕我偷🝾🐳学吗？”
“哪是什么独门秘法啊，”在现代度娘一搜各种教程，“我只是以前去别处偶然吃过，会说罢了，你要是能偷学去最好，那我天天来光顾。”👖🈶
“那我可要回去好好研究🌄☎下了，争取让姑娘来天天光顾。”老板娘被⛪🝐钟姚逗笑了。
又来了客人，老板娘没再继续聊，和钟姚道了谢就去招呼生意🐡🁕🅫了。
钟💄🏒🙠姚有一口没一口的吃着豆花儿，主要是她其实本就不太喜欢吃甜食⛪🝐，所以对这个甜豆花儿兴趣不大。一边吃倒是一边发现点有趣的事儿。
她💄🏒🙠发现周围桌的男士都有意无意的往她们🌶这桌瞟，准确的说，是往闫清身上瞟。
要说闫清这小丫头不愧是曾经的真大家闺秀，吃🃴东西时坐姿端正，姿态优雅。明明是坐在街边小摊吃豆花儿，生生吃出一种坐在皇宫吃国宴的感觉，不难看出当初的家教定然很好。
这里的朝食摊来往的大多都🇱🜒🁤是跑商出活儿的人，一般的闺阁小姐是不会来此吃东西的。