不得不说,老爹宁良买来的这🁢🚋批面质量还是很好🕄🕹的,制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的摔面,使🁢🚋面团变得越发光滑。🎟最后他取来一些菜油涂在了面团👸上。
一旁的🏨🜧🄡老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪🙎口🀩⛃呆。
平日,自家小子都是满🍑口的🖑👷🍠君子远庖厨,别说干活做饭了🝬🎑就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉起面来,看那架🗕🛡势还是个行家🕄🕹老🎟手!
可他们平日并🆌🎇未见儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,‘秀才不出门🙮🍯,便知👸天下事’?
宁修取来了罩子罩在面🍑团上醒面,等候时便冲老🕄🕹爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒头?可曾经营过饼子一类的?”
宁良连连摇头。
干一行精🝼🐟🁇一🎦📗🚾行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”
宁良沉声道:“你吴⛋😹叔家的糖饼,一文钱一张。他家的饼子应该是江🏵🞚🔫陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格,宁良自然了然于胸。在他看来,糖饼制作起来费时费力,走量赚🅳的还未必🎃🎚👬有🛌他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨,明代的🛪🟈物🖑👷🍠价还真是低。照理说,万历时期物价已经有所上升,但绝对仍是百姓能吃的起🖢的良心价啊。
他之所以询🎦📗🚾问🆌🎇老爹江陵县城🖑👷🍠内的饼价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出🖑👷🍠现,但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的🏨🜧🄡关键就是价格定位。只有价格定好了🀩⛃,产品才有大卖♟的可能。
待面醒好,宁修将其放在砧板上涂了菜油,并用面杖将其擀成了🈥🀛🈥🀛圆形🏵🞚🔫。
接下来宁修取来大葱剁成葱末,将其均匀的撒在了面皮🟋🛧🞯上。
宁⛪🝋修🏱熟练的用刀将面皮上划开数刀,继而将面皮拉开。
此时面皮正是似断非断,宁修将其按照顺时针盘旋成面🟋🛧🞯盘,再用擀面杖🕘去擀。
经过这一🝼🐟🁇系列工序,手抓饼的面坯便制作好了。
宁修取来菜油涂在锅底,再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮🕘的葱油手抓饼便做好了。
见老爹老娘一🆌🎇脸惊讶,宁修将手抓饼从锅中取出🕄🕹,递到二人面前🈥🀛道:“儿子的一点心意,请爹和娘尝尝鲜。”
宁良和宁刘氏各取了一半,焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛,细细品味这浓☘⛏🙙郁的香味。
接下来他开始不停的摔面,使🁢🚋面团变得越发光滑。🎟最后他取来一些菜油涂在了面团👸上。
一旁的🏨🜧🄡老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪🙎口🀩⛃呆。
平日,自家小子都是满🍑口的🖑👷🍠君子远庖厨,别说干活做饭了🝬🎑就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉起面来,看那架🗕🛡势还是个行家🕄🕹老🎟手!
可他们平日并🆌🎇未见儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,‘秀才不出门🙮🍯,便知👸天下事’?
宁修取来了罩子罩在面🍑团上醒面,等候时便冲老🕄🕹爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒头?可曾经营过饼子一类的?”
宁良连连摇头。
干一行精🝼🐟🁇一🎦📗🚾行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”
宁良沉声道:“你吴⛋😹叔家的糖饼,一文钱一张。他家的饼子应该是江🏵🞚🔫陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格,宁良自然了然于胸。在他看来,糖饼制作起来费时费力,走量赚🅳的还未必🎃🎚👬有🛌他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨,明代的🛪🟈物🖑👷🍠价还真是低。照理说,万历时期物价已经有所上升,但绝对仍是百姓能吃的起🖢的良心价啊。
他之所以询🎦📗🚾问🆌🎇老爹江陵县城🖑👷🍠内的饼价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出🖑👷🍠现,但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的🏨🜧🄡关键就是价格定位。只有价格定好了🀩⛃,产品才有大卖♟的可能。
待面醒好,宁修将其放在砧板上涂了菜油,并用面杖将其擀成了🈥🀛🈥🀛圆形🏵🞚🔫。
接下来宁修取来大葱剁成葱末,将其均匀的撒在了面皮🟋🛧🞯上。
宁⛪🝋修🏱熟练的用刀将面皮上划开数刀,继而将面皮拉开。
此时面皮正是似断非断,宁修将其按照顺时针盘旋成面🟋🛧🞯盘,再用擀面杖🕘去擀。
经过这一🝼🐟🁇系列工序,手抓饼的面坯便制作好了。
宁修取来菜油涂在锅底,再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮🕘的葱油手抓饼便做好了。
见老爹老娘一🆌🎇脸惊讶,宁修将手抓饼从锅中取出🕄🕹,递到二人面前🈥🀛道:“儿子的一点心意,请爹和娘尝尝鲜。”
宁良和宁刘氏各取了一半,焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛,细细品味这浓☘⛏🙙郁的香味。