第10章 团龙冰球(1/3)
“在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量，几位🞪王爷要⛟🛫是不胜酒力那就不要喝了，喝多恐怕失态👍啊！”
二毛的意思很明确，这酒没有问题就是度📢🜠🃣数高……反正现在清朝人也不🙗知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不🏔🙲上头哪一类的！
奕劻表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎🕱🍜么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了🏱！
晚清是中🈪🁇🃫国白酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这都是蒸馏酒！
粮食用🆅酒曲发酵之😒🀰后自然形成酒精，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十☸几度也就到头了！
所以你看世界上原始发😑酵的酒水，比如说米酒、葡萄酒、🅓🆇啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精是🗜有一个极限的🝽🐧，酒精浓度太高了反而会把细菌自己也🕱🍜给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武💳🕽松景阳冈上喝了😒🀰十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已🔧🂼，真给他五十度的二锅头试试去？
酒精🃋🖌👋度数低了，不容易醉人，所以才有千杯不🚫🖗醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，⛻🟦酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水🅾给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏🚫🖗，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称的头酒了🏫，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，🉇🅑🅳也就是京师百姓🚫🖗爱喝的二锅头，而三锅🔾头寡淡如水，都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过🞘🔛🁑两斤，这酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色♆🆍精灵，😒🀰不就是🏋😡🂿比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！本王说话算话，您喝🛸一杯，我肯🞪定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空气中弥🚫🖗漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味？这是🗼♔药酒？”
“没错，王♆🆍爷说对了！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡苦艾草和大茴等药材留下🏔🙲的📲颜色！”
“这苦艾🈪🁇🃫草欧洲人一直认为是🉇🅑🅳治疗风湿病的🞪良药，所以这种酒最早是用来治疗风湿病的！”
“后来不知道怎么搞的，欧洲的很多艺术家……哦，也就是🞘🔛🁑咱们说🗶☟的文人雅士们，突然喜欢上了这种味道，结果人们就拿他当成一种常饮的酒水了！”
“不过所谓常饮，也只是小部🉇🅑🅳分人，很多老百姓也受不了这种药味……当🕱🍜然更关键的一个原因还是因为这种酒很贵！”
“所以不怎么流行，很小众……”
二毛的意思很明确，这酒没有问题就是度📢🜠🃣数高……反正现在清朝人也不🙗知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不🏔🙲上头哪一类的！
奕劻表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎🕱🍜么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了🏱！
晚清是中🈪🁇🃫国白酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这都是蒸馏酒！
粮食用🆅酒曲发酵之😒🀰后自然形成酒精，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十☸几度也就到头了！
所以你看世界上原始发😑酵的酒水，比如说米酒、葡萄酒、🅓🆇啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精是🗜有一个极限的🝽🐧，酒精浓度太高了反而会把细菌自己也🕱🍜给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武💳🕽松景阳冈上喝了😒🀰十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已🔧🂼，真给他五十度的二锅头试试去？
酒精🃋🖌👋度数低了，不容易醉人，所以才有千杯不🚫🖗醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，⛻🟦酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水🅾给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏🚫🖗，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称的头酒了🏫，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，🉇🅑🅳也就是京师百姓🚫🖗爱喝的二锅头，而三锅🔾头寡淡如水，都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过🞘🔛🁑两斤，这酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色♆🆍精灵，😒🀰不就是🏋😡🂿比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！本王说话算话，您喝🛸一杯，我肯🞪定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空气中弥🚫🖗漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味？这是🗼♔药酒？”
“没错，王♆🆍爷说对了！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡苦艾草和大茴等药材留下🏔🙲的📲颜色！”
“这苦艾🈪🁇🃫草欧洲人一直认为是🉇🅑🅳治疗风湿病的🞪良药，所以这种酒最早是用来治疗风湿病的！”
“后来不知道怎么搞的，欧洲的很多艺术家……哦，也就是🞘🔛🁑咱们说🗶☟的文人雅士们，突然喜欢上了这种味道，结果人们就拿他当成一种常饮的酒水了！”
“不过所谓常饮，也只是小部🉇🅑🅳分人，很多老百姓也受不了这种药味……当🕱🍜然更关键的一个原因还是因为这种酒很贵！”
“所以不怎么流行，很小众……”