外卖?
听着三位食客的话,洛素面不改色。
她不是没想过,对自己的手艺也有信心。
现在网络技术这么发达🆢👌,年轻人越来越爱宅着,夏季天热,大家能🂪👥不出门就不出门,全靠外卖活着。
只是人的精力是有限的,她一个人忙活店里就差不多了,要是再接外卖,店里只怕供应不足,或者外卖只固定上架多少份,剩下的供应店里,其实无论是做🌹🄄外卖,或者做门🁑面,亦或是两者兼顾,对于洛素来说,都是稳赚不赔的生意。
毕竟,这小二楼的门面是她自己的,没🉣有租金,相比别的店一🖜📡下子就少了不少的开销,随便折腾。
她🈶🂴刚来这个世界的时候也研究过外卖软件,很多新店都是开业大酬宾,各👪种满♏减特惠,价格低到地底下了,明显是赔本赚吆喝。
而她的小店,目前......
还不具备这样的经济实力。
说到底,洛素她是个穷逼。
没看她🄅🞛连店里的桌椅都没换新嘛,只是刷📸🟧了层漆上了桐油,还都是没有请人自己🈀🞙干的。
爷爷本来攒下的钱,当初住院,进口药医保不报销,每日花钱如流水,爷俩的那点积蓄早就花的没剩多少了,她差点就要把小二楼给🗯🟈卖了。
她在杜家吃住🕂这么多年,外☌加上学厨😬🄞,也是没有工资的。
回到小店时,手里那一万多块钱精打细🉣算,得亏店是自🎎🏿☎己的不用付租金。
做吃🅘食🄅🞛行当,除了手艺,便是食材本身🉣的新鲜与品质。
作为一名厨师,一个好吃的老饕,她当然是不☇☸🄍吝惜钱财买到能力范围内最好📭🞉💕的食材。
油盐酱醋配🂺料齐全,都是😚来自最好的产地最正宗的手🄦⛝艺。
尤其🅘是店里现在的大米与面粉,都是在杜家的时候,跟随师父杜十里辨识食材之时🆆🍏认识的供应商。
是来自冰城黑土地的一季稻与油🔙🁂城的蟹田米,两者虽然不敢媲美响水的贡米,但比起寻常大米,何止好上一筹🐯🃚😖。
来自河套平原🕂与北大荒的石磨面粉🄁🝴,雪白📸🟧细腻。
她这小店虽然量小,可🆢👌许是看着自己师父的面子,供应商们也愿意为她提供食材,当然,价钱该是多少是多少,是打不了折扣的。
这会儿是休渔🕂期,海鲜不肥,但总有胆大妄为的人,若是有门路舍得花钱,也是能买到上品。
洛素本来有意订些虾蟹,可看到🔙🁂与价格并不匹配的食材,还是算了🂪👥。
什么🅘时节吃什么东西,老祖宗留下来的🉣习俗是有道理的。🕈
犹疑了一下,洛素🞴😚开口道:“外卖的话,我店里这个价格,不太便宜,会有人♏点吗?”
听着三位食客的话,洛素面不改色。
她不是没想过,对自己的手艺也有信心。
现在网络技术这么发达🆢👌,年轻人越来越爱宅着,夏季天热,大家能🂪👥不出门就不出门,全靠外卖活着。
只是人的精力是有限的,她一个人忙活店里就差不多了,要是再接外卖,店里只怕供应不足,或者外卖只固定上架多少份,剩下的供应店里,其实无论是做🌹🄄外卖,或者做门🁑面,亦或是两者兼顾,对于洛素来说,都是稳赚不赔的生意。
毕竟,这小二楼的门面是她自己的,没🉣有租金,相比别的店一🖜📡下子就少了不少的开销,随便折腾。
她🈶🂴刚来这个世界的时候也研究过外卖软件,很多新店都是开业大酬宾,各👪种满♏减特惠,价格低到地底下了,明显是赔本赚吆喝。
而她的小店,目前......
还不具备这样的经济实力。
说到底,洛素她是个穷逼。
没看她🄅🞛连店里的桌椅都没换新嘛,只是刷📸🟧了层漆上了桐油,还都是没有请人自己🈀🞙干的。
爷爷本来攒下的钱,当初住院,进口药医保不报销,每日花钱如流水,爷俩的那点积蓄早就花的没剩多少了,她差点就要把小二楼给🗯🟈卖了。
她在杜家吃住🕂这么多年,外☌加上学厨😬🄞,也是没有工资的。
回到小店时,手里那一万多块钱精打细🉣算,得亏店是自🎎🏿☎己的不用付租金。
做吃🅘食🄅🞛行当,除了手艺,便是食材本身🉣的新鲜与品质。
作为一名厨师,一个好吃的老饕,她当然是不☇☸🄍吝惜钱财买到能力范围内最好📭🞉💕的食材。
油盐酱醋配🂺料齐全,都是😚来自最好的产地最正宗的手🄦⛝艺。
尤其🅘是店里现在的大米与面粉,都是在杜家的时候,跟随师父杜十里辨识食材之时🆆🍏认识的供应商。
是来自冰城黑土地的一季稻与油🔙🁂城的蟹田米,两者虽然不敢媲美响水的贡米,但比起寻常大米,何止好上一筹🐯🃚😖。
来自河套平原🕂与北大荒的石磨面粉🄁🝴,雪白📸🟧细腻。
她这小店虽然量小,可🆢👌许是看着自己师父的面子,供应商们也愿意为她提供食材,当然,价钱该是多少是多少,是打不了折扣的。
这会儿是休渔🕂期,海鲜不肥,但总有胆大妄为的人,若是有门路舍得花钱,也是能买到上品。
洛素本来有意订些虾蟹,可看到🔙🁂与价格并不匹配的食材,还是算了🂪👥。
什么🅘时节吃什么东西,老祖宗留下来的🉣习俗是有道理的。🕈
犹疑了一下,洛素🞴😚开口道:“外卖的话,我店里这个价格,不太便宜,会有人♏点吗?”