楚浩囫囵吞枣似的,20秒不🐦🂄到🅦就干掉了👐一碗。

    江琴看着十分揪心,“你什么时候吃饭也能耐心点,真的是,这么吃那胃能受得了吗?🕋跟饿了好几天似的,还是有谁跟你抢?一天天就知道欺负我家🚖幺儿。”

    楚玥被妈妈护着说话🞊,不由得挺直了🟕🝀腰杆,还狠狠的给楚浩🂄甩了俩白眼。

    江琴兀自道:“人都说,细嚼🐦🂄慢咽,你看看🂾🔖🀤你🜳🆑这吃相……”一脸嫌弃。

    楚浩:……

    楚玥从一开始的小得意,到后来听见老妈唠叨,忍不住捂🏌嘴偷笑,心里🙣🌊的🉰🊽🕰气早就消散了,见到老哥被训的脸黑,却又不敢多言的样子,不要太爽!

    但🆼被楚浩蹬了一眼后,楚玥也只好强行忍着笑,装作什么也没有发生的样子淡定喝汤。

    这个场景🚾😼🆰被坐在客厅沙发上的王婷尽收🊙🐯🃔眼底,一眼就看清了这一家⛀🗔人的食物链。

    简直就是一个循环啊!

    桌上的蕨菜特别好吃,楚浩看了一眼,听见老妈还在啰嗦,只好硬着头皮转移话🋩🜃题,“妈,这个蕨菜你怎⚸🖈么做的?”

    江琴🞓📭🞁一愣,顺着楚浩的问题就开口道:“这个啊,好🅐🅫吃?”

    “嗯,这个特别好吃!”

    “嘿。🚫”江琴忍不住嘴角一扬,“我拿来焯水后又洗了好几🂄道,然后晾干了🕺🎯,就这么炒的。”

    有时候,简单的烹饪方式能带来很大的惊喜,楚浩平时没🏌发觉自己喜欢吃🉰🊽🕰蕨菜,可今天不知道为啥,对蕨菜情有独钟。

    而江琴下料也🝅🈯🁲特别简单,就是蒜片和干辣椒,而且连糖都没放,只放了盐和生抽🋩🜃。🛎🛒

    但整体的调味却是那么的平衡和完美。

    楚🆼浩把蕨菜尽收嘴里,口感清脆,表皮上有些粘滑,很入味。

    他知道这道菜,光🗎是第一步清洗,就很麻烦🂾🔖🀤。

    ——蕨生如小儿拳,紫色而肥。

    它里面🚫有一种叫原蕨苷的成分,被世界卫生组织🇏🗧🝼评为2B类致癌物,能增加致癌风险,仅次于1类和2A类致癌物。🊬📚🛖

    但经查证,原蕨🇠苷本身很不稳定,能够溶于热水或者热酒精,室温酸性条件下还可转变为无致癌活性的蕨素B,在碱性情况下则转变为一种不稳定的二烯酮,这种物质在酸性环境下也可变为对人体无害的蕨素B。

    所以问题不大。

    食用之前用热🝅🈯🁲水焯🗎过或者用草木灰、小苏打浸泡处理,在烹制的时候再加点醋,不仅更添滋味还可有效除去有害物质🊬📚🛖。

    并且,不可一次性大量食用,🐦🂄对于原🟕🝀蕨苷的毒性和限制剂量,国际上目前虽然尚无明确标准,但最好不要长期持续食用,把🊌🎾🖭握好度,才能既解馋又养生。

    ……