楚浩囫囵吞枣似的,20秒不🐦🂄到🅦就干掉了👐一碗。
江琴看着十分揪心,“你什么时候吃饭也能耐心点,真的是,这么吃那胃能受得了吗?🕋跟饿了好几天似的,还是有谁跟你抢?一天天就知道欺负我家🚖幺儿。”
楚玥被妈妈护着说话🞊,不由得挺直了🟕🝀腰杆,还狠狠的给楚浩🂄甩了俩白眼。
江琴兀自道:“人都说,细嚼🐦🂄慢咽,你看看🂾🔖🀤你🜳🆑这吃相……”一脸嫌弃。
楚浩:……
楚玥从一开始的小得意,到后来听见老妈唠叨,忍不住捂🏌嘴偷笑,心里🙣🌊的🕰气早就消散了,见到老哥被训的脸黑,却又不敢多言的样子,不要太爽!
但被楚浩蹬了一眼后,楚玥也只好强行忍着笑,装作什么也没有发生的样子淡定喝汤。
这个场景🚾😼被坐在客厅沙发上的王婷尽收🐯🃔眼底,一眼就看清了这一家⛀🗔人的食物链。
简直就是一个循环啊!
桌上的蕨菜特别好吃,楚浩看了一眼,听见老妈还在啰嗦,只好硬着头皮转移话🜃题,“妈,这个蕨菜你怎⚸🖈么做的?”
江琴🞓📭🞁一愣,顺着楚浩的问题就开口道:“这个啊,好🅐🅫吃?”
“嗯,这个特别好吃!”
“嘿。🚫”江琴忍不住嘴角一扬,“我拿来焯水后又洗了好几🂄道,然后晾干了🕺🎯,就这么炒的。”
有时候,简单的烹饪方式能带来很大的惊喜,楚浩平时没🏌发觉自己喜欢吃🕰蕨菜,可今天不知道为啥,对蕨菜情有独钟。
而江琴下料也🝅🈯🁲特别简单,就是蒜片和干辣椒,而且连糖都没放,只放了盐和生抽🜃。🛎🛒
但整体的调味却是那么的平衡和完美。
楚浩把蕨菜尽收嘴里,口感清脆,表皮上有些粘滑,很入味。
他知道这道菜,光🗎是第一步清洗,就很麻烦🂾🔖🀤。
——蕨生如小儿拳,紫色而肥。
它里面🚫有一种叫原蕨苷的成分,被世界卫生组织🗧🝼评为2B类致癌物,能增加致癌风险,仅次于1类和2A类致癌物。📚🛖
但经查证,原蕨苷本身很不稳定,能够溶于热水或者热酒精,室温酸性条件下还可转变为无致癌活性的蕨素B,在碱性情况下则转变为一种不稳定的二烯酮,这种物质在酸性环境下也可变为对人体无害的蕨素B。
所以问题不大。
食用之前用热🝅🈯🁲水焯🗎过或者用草木灰、小苏打浸泡处理,在烹制的时候再加点醋,不仅更添滋味还可有效除去有害物质📚🛖。
并且,不可一次性大量食用,🐦🂄对于原🟕🝀蕨苷的毒性和限制剂量,国际上目前虽然尚无明确标准,但最好不要长期持续食用,把🎾🖭握好度,才能既解馋又养生。
……
江琴看着十分揪心,“你什么时候吃饭也能耐心点,真的是,这么吃那胃能受得了吗?🕋跟饿了好几天似的,还是有谁跟你抢?一天天就知道欺负我家🚖幺儿。”
楚玥被妈妈护着说话🞊,不由得挺直了🟕🝀腰杆,还狠狠的给楚浩🂄甩了俩白眼。
江琴兀自道:“人都说,细嚼🐦🂄慢咽,你看看🂾🔖🀤你🜳🆑这吃相……”一脸嫌弃。
楚浩:……
楚玥从一开始的小得意,到后来听见老妈唠叨,忍不住捂🏌嘴偷笑,心里🙣🌊的🕰气早就消散了,见到老哥被训的脸黑,却又不敢多言的样子,不要太爽!
但被楚浩蹬了一眼后,楚玥也只好强行忍着笑,装作什么也没有发生的样子淡定喝汤。
这个场景🚾😼被坐在客厅沙发上的王婷尽收🐯🃔眼底,一眼就看清了这一家⛀🗔人的食物链。
简直就是一个循环啊!
桌上的蕨菜特别好吃,楚浩看了一眼,听见老妈还在啰嗦,只好硬着头皮转移话🜃题,“妈,这个蕨菜你怎⚸🖈么做的?”
江琴🞓📭🞁一愣,顺着楚浩的问题就开口道:“这个啊,好🅐🅫吃?”
“嗯,这个特别好吃!”
“嘿。🚫”江琴忍不住嘴角一扬,“我拿来焯水后又洗了好几🂄道,然后晾干了🕺🎯,就这么炒的。”
有时候,简单的烹饪方式能带来很大的惊喜,楚浩平时没🏌发觉自己喜欢吃🕰蕨菜,可今天不知道为啥,对蕨菜情有独钟。
而江琴下料也🝅🈯🁲特别简单,就是蒜片和干辣椒,而且连糖都没放,只放了盐和生抽🜃。🛎🛒
但整体的调味却是那么的平衡和完美。
楚浩把蕨菜尽收嘴里,口感清脆,表皮上有些粘滑,很入味。
他知道这道菜,光🗎是第一步清洗,就很麻烦🂾🔖🀤。
——蕨生如小儿拳,紫色而肥。
它里面🚫有一种叫原蕨苷的成分,被世界卫生组织🗧🝼评为2B类致癌物,能增加致癌风险,仅次于1类和2A类致癌物。📚🛖
但经查证,原蕨苷本身很不稳定,能够溶于热水或者热酒精,室温酸性条件下还可转变为无致癌活性的蕨素B,在碱性情况下则转变为一种不稳定的二烯酮,这种物质在酸性环境下也可变为对人体无害的蕨素B。
所以问题不大。
食用之前用热🝅🈯🁲水焯🗎过或者用草木灰、小苏打浸泡处理,在烹制的时候再加点醋,不仅更添滋味还可有效除去有害物质📚🛖。
并且,不可一次性大量食用,🐦🂄对于原🟕🝀蕨苷的毒性和限制剂量,国际上目前虽然尚无明确标准,但最好不要长期持续食用,把🎾🖭握好度,才能既解馋又养生。
……