需要注意的是,之所以当冰糖炒好后先要关火,是为了避免糖料在最后阶段产🖠🔁生焦📷糊,连带着将准备许久的排骨一并毁掉,那可就彻底尴尬了。📽
“好漂亮的颜色,红里透黄,就像琥珀一样呢!”冰尸在一旁看👻🎃🎝得眸光闪🜔烁🖥。
“是挺漂亮的,而且这一层糖浆会😀♶🌼在接下来的烹饪中最大限度的保证排骨表面的酥皮不至于过度软化,既好看又实用😯🄸。”
起火之后,依旧保持小火状态,并放入新的姜片翻炒爆香。然后,倒入热水,没过排♕骨表面再转大火烧开。
最后,盖上锅盖,转小火慢炖。
“看这样子,☻起码📼☧要等上30分钟左右才能将里面的水炖干,哦不,是快要干的程度。”陈冲接过冰尸递来的毛巾,一边🉈🅙擦着汗水,一边往前堂走去。
至于🏌😧🃲冰尸,看了看无事可做🝏的厨房,同样拿着手机跟了出去。
……
“爷爷,你慢点儿走,我都快跟不上了。”李香近乎是🏝🛈🚝用小跑跟在李建邦身后🖠🔁,职业装的束缚以及八公分的高跟鞋令她的行动颇为困难🐪。
“哼,亏你整天说自己年轻,结果还不如我这个快要入土的老头子。”李建邦的思维属于传统老旧派,也不懂女孩子家为什么要穿那么高的鞋子走路💆🏧,还不如一双布🏝鞋来得实在。
嗯,丫头她奶奶年轻时后🇮穿的白🛸布鞋就不错!好看。他想。🛻
“就您这腿脚,再活个20年不成问题。”♲🌕⚢李香抱怨一句。她们爷孙俩一直是这般没个正经的对话方式,不仅🅧不违和,反而令人十分羡慕。
“早知道就不该带你一起。”李建邦嘀📨🝚咕一句,却也放慢了脚步。
“爷爷,现在才11点4🇮0,你急什么,大不了我👖🈸们去了以后点上一桌菜边吃边聊嘛。”李香眼角的小黑痣令她举手投足之间无不散发着慵懒之意,媚态🄶🁿十足。
当然,这显然是气质🆗造成的假象🛸,她也很无奈。
“你这丫头。”李📼☧建邦没好气的吹了吹胡子♲🌕⚢,“你👖🈸能说出这句话,足以证明你整天都窝在办公室里没有出来走动过。”
“哪有哪有。”李香眼睛乱转,心😀♶🌼想自己这两天根本没露出破绽,怎么还是被这老头发现了?
“你知不知道,那个小陈老板的餐馆一到12点就人🟏满为患,你还想坐下边吃边谈?做梦去吧!”李建邦顺了口气,“若非如此,我也不用连着好几天都见不到他人。”
“🖋👇这么傲娇,哦不对,这么夸张?”🇰🜋李香微微张嘴,不可置信的👻🎃🎝看了眼街尾的方向,
“而且听他🗔🛑那小媳妇儿说,想要见到他,最好是上👖🈸午12点之前和晚上六点之前,其他时间小陈老板都可能不在的。”
“啥?小媳妇儿?”李香惊了一下,🇰🜋生出几分好奇,“长啥样啊。”
“嘿嘿,能让你🕏自卑的那种。”李建邦幸灾乐祸的大笑起来。
“嘁,还不是一个鼻子两个眼睛,能好看到哪去?”🟏李香不以为然,“既然见不到他人,您老人家就🐎⚔不知道留个电话?真够笨的。”
“你懂什么!你们这代人真是把传统规矩忘得干干净净了,打电话?能展现自己的📷诚意吗?而且我是求人办事,不是别人求我。”李建邦顺手戳了戳李香🄶🁿的脑袋,恨铁不成钢的♱样子。
“🖋👇疼啊!”这猝不及防的一下令李香顿时抓狂起来,恨不勒住前者的脖子,将他那几根引以为傲的长胡子一根根拔下来,“还是堂堂美食街的大东家,李氏集团的掌门人呢,一点牌面都没有,身为你的孙女,感觉颜面无光。”
“好漂亮的颜色,红里透黄,就像琥珀一样呢!”冰尸在一旁看👻🎃🎝得眸光闪🜔烁🖥。
“是挺漂亮的,而且这一层糖浆会😀♶🌼在接下来的烹饪中最大限度的保证排骨表面的酥皮不至于过度软化,既好看又实用😯🄸。”
起火之后,依旧保持小火状态,并放入新的姜片翻炒爆香。然后,倒入热水,没过排♕骨表面再转大火烧开。
最后,盖上锅盖,转小火慢炖。
“看这样子,☻起码📼☧要等上30分钟左右才能将里面的水炖干,哦不,是快要干的程度。”陈冲接过冰尸递来的毛巾,一边🉈🅙擦着汗水,一边往前堂走去。
至于🏌😧🃲冰尸,看了看无事可做🝏的厨房,同样拿着手机跟了出去。
……
“爷爷,你慢点儿走,我都快跟不上了。”李香近乎是🏝🛈🚝用小跑跟在李建邦身后🖠🔁,职业装的束缚以及八公分的高跟鞋令她的行动颇为困难🐪。
“哼,亏你整天说自己年轻,结果还不如我这个快要入土的老头子。”李建邦的思维属于传统老旧派,也不懂女孩子家为什么要穿那么高的鞋子走路💆🏧,还不如一双布🏝鞋来得实在。
嗯,丫头她奶奶年轻时后🇮穿的白🛸布鞋就不错!好看。他想。🛻
“就您这腿脚,再活个20年不成问题。”♲🌕⚢李香抱怨一句。她们爷孙俩一直是这般没个正经的对话方式,不仅🅧不违和,反而令人十分羡慕。
“早知道就不该带你一起。”李建邦嘀📨🝚咕一句,却也放慢了脚步。
“爷爷,现在才11点4🇮0,你急什么,大不了我👖🈸们去了以后点上一桌菜边吃边聊嘛。”李香眼角的小黑痣令她举手投足之间无不散发着慵懒之意,媚态🄶🁿十足。
当然,这显然是气质🆗造成的假象🛸,她也很无奈。
“你这丫头。”李📼☧建邦没好气的吹了吹胡子♲🌕⚢,“你👖🈸能说出这句话,足以证明你整天都窝在办公室里没有出来走动过。”
“哪有哪有。”李香眼睛乱转,心😀♶🌼想自己这两天根本没露出破绽,怎么还是被这老头发现了?
“你知不知道,那个小陈老板的餐馆一到12点就人🟏满为患,你还想坐下边吃边谈?做梦去吧!”李建邦顺了口气,“若非如此,我也不用连着好几天都见不到他人。”
“🖋👇这么傲娇,哦不对,这么夸张?”🇰🜋李香微微张嘴,不可置信的👻🎃🎝看了眼街尾的方向,
“而且听他🗔🛑那小媳妇儿说,想要见到他,最好是上👖🈸午12点之前和晚上六点之前,其他时间小陈老板都可能不在的。”
“啥?小媳妇儿?”李香惊了一下,🇰🜋生出几分好奇,“长啥样啊。”
“嘿嘿,能让你🕏自卑的那种。”李建邦幸灾乐祸的大笑起来。
“嘁,还不是一个鼻子两个眼睛,能好看到哪去?”🟏李香不以为然,“既然见不到他人,您老人家就🐎⚔不知道留个电话?真够笨的。”
“你懂什么!你们这代人真是把传统规矩忘得干干净净了,打电话?能展现自己的📷诚意吗?而且我是求人办事,不是别人求我。”李建邦顺手戳了戳李香🄶🁿的脑袋,恨铁不成钢的♱样子。
“🖋👇疼啊!”这猝不及防的一下令李香顿时抓狂起来,恨不勒住前者的脖子,将他那几根引以为傲的长胡子一根根拔下来,“还是堂堂美食街的大东家,李氏集团的掌门人呢,一点牌面都没有,身为你的孙女,感觉颜面无光。”