这样做出来的小笼包内馅稠而不沾、油而不腻📆😤🃖、汤水鲜美，面皮薄如纸张，近乎透明、筋道顺口。
尤其是在蒸🀺🁹制的时🔹🅢🈑候还有讲究，得在蒸屉里头铺上刚采摘下来🝨🍪的新鲜松针。
这麽一蒸过後，让松针的香味儿附在表皮上，一口下去那🈬感觉真的是，绝了。
为什麽姜云会知🖃🏾☆道“天九斋”的小笼包好吃呢？
嗯......因为这道“鲜虾灌汤小笼包”其实就是他给的菜谱，😚🁻姜云之前就🌵🃟🙇在那儿上班来着。
说起来，“天九斋”的老板🉠🈭是个老饕，他有一次意外吃到了姜云做的菜後惊为天人🗍🚔，便Si活要拉他去自家餐馆做个顾问。
那老头子人挺乐呵，X格也好，姜云🏷看他深谙饮食之趣，便跑到“天九斋”待了一段时间，留下了包括这“鲜虾灌汤小笼包”在内的几道食谱。
到了今天，这道小笼包已经成为了“天九斋”里头远近闻名的产🙠品。
老头子也遵守了最开始的承🉠🈭诺，坚持绝不在这道菜上偷工减料，🙠免得给姜云的食谱抹黑。🏉
就凭这这重关系🖃🏾☆，姜云让采购nV仆们拿着自己的信去找老头子，第二天一大早那🗍🚔边就送来了刚包好的小笼包。
其质量虽然没有姜云亲手做的这麽bAng，但也算是有🈬了七八🙠成味😚🁻道，满足大小姐们的口腹之慾应该是不成问题了。
尤其是在蒸🀺🁹制的时🔹🅢🈑候还有讲究，得在蒸屉里头铺上刚采摘下来🝨🍪的新鲜松针。
这麽一蒸过後，让松针的香味儿附在表皮上，一口下去那🈬感觉真的是，绝了。
为什麽姜云会知🖃🏾☆道“天九斋”的小笼包好吃呢？
嗯......因为这道“鲜虾灌汤小笼包”其实就是他给的菜谱，😚🁻姜云之前就🌵🃟🙇在那儿上班来着。
说起来，“天九斋”的老板🉠🈭是个老饕，他有一次意外吃到了姜云做的菜後惊为天人🗍🚔，便Si活要拉他去自家餐馆做个顾问。
那老头子人挺乐呵，X格也好，姜云🏷看他深谙饮食之趣，便跑到“天九斋”待了一段时间，留下了包括这“鲜虾灌汤小笼包”在内的几道食谱。
到了今天，这道小笼包已经成为了“天九斋”里头远近闻名的产🙠品。
老头子也遵守了最开始的承🉠🈭诺，坚持绝不在这道菜上偷工减料，🙠免得给姜云的食谱抹黑。🏉
就凭这这重关系🖃🏾☆，姜云让采购nV仆们拿着自己的信去找老头子，第二天一大早那🗍🚔边就送来了刚包好的小笼包。
其质量虽然没有姜云亲手做的这麽bAng，但也算是有🈬了七八🙠成味😚🁻道，满足大小姐们的口腹之慾应该是不成问题了。