在以前,美食更看重厨师本身经过岁月洗礼酝酿而出的功底,可现在,美食却侧重头痛治头🆗🏨🜨,脚痛治脚,单方面令人亢奋的味道,失了灵魂。
其实美食和人生一样,需要有故事才能精彩。一道菜有了故事,人⛟🛬们就不仅是在填🜩饱肚子,也在填饱精神。
当然了,这并不是说以前的美食文化比现在美食文化好,🁉或者现在的美食文化比以前的美食文化差,两者都有优点。
通俗来说,以🏏🙈🈗前的🈱🂅美食文化能让一个人吃得舒坦🐎,慢慢品味,对酒当歌。现在的美食文化则能让一群人吃得开心,乐在其中,把酒言欢。
“接下来,就请各位专业评委与幸运观众进行试吃吧。”场馆内的灯光再次回暖,刘华立刻示意工作人员为评委们送上第一道菜,来自皇老先生🃌的东坡肉。
在评委品尝的时候,🎭🔔沐🃓🗗🛴沐则开始为观众介绍‘东坡肉’的来历与背后的故事,大致上和皇老先生给王雄心等人说的差不多。
“原来东坡肉的名字是一群古时候抗洪的百姓取的名字啊,我🇨一直以为是苏轼自☧己🜩取的呢。”
“不,历史的记载也有一定出入的,我如果没记错的话,当时那群抗洪的百姓只是称这道菜为‘回赠肉’,后来苏轼被贬到黄州任团练副使,把自己开垦的荒地成为‘东📳坡居士’,之后‘回赠肉’才成为‘东坡肉’,而苏轼自己则亲自将🎔烹饪此菜的经验写入了《食猪肉诗》中。”
“兄弟,别较真,大差不差就得了,没必要弄个清清楚楚,只要大概知道‘东坡肉’🆈🍤背后的故事就行了。”
“呃也对。”
咕噜咕噜
忽然🃃,很多观众都停止了议论,一个个望着评委试吃的画面直咽口水!
画面中,吴卫拿着勺子如刀一样,从面前小碗中的东坡肉上剜下一块,那该死🙿🐍的超清画面,完全把每一个细节呈现得清清楚楚!
q💑💑弹的肉块,挤压的肉汁,露出的白嫩⚪🔍,流动的酱汁
吴卫小心翼翼的将🈱🂅勺中的肉块放入嘴中,勺子离开嘴唇时,那粘稠的汁液似乎不愿和肉分离,在嘴唇与勺子之间拉出了细长的丝线。
吴💑卫下意识用勺子回勾了一下,那战战兢兢的模样,简直能把观众的眼睛看出🙿🐍明火来!
这是犯罪,是赤果果的犯罪!
“我也想吃啊!”不少人在心里咆哮着
吧唧
吧唧
吧唧
二十位评委吮吸舌头的声音被麦克风完全收入,又完整的从所有音响中释放、扩大。只听声音,就拿活活🗥把人听饿。
好在这种折磨🏏🙈🈗并为持续太久,约莫两分钟左右,所有人便试吃完毕,放下了勺子☧。
不过,端上去的十个小碗已经空了,唯一能看见的🜷,就是没有舔干净的酱汁
“这也太真实了吧”不知是谁吆😘喝一句⚪🔍,引🆄🍁🅄得全场哄笑。
其实美食和人生一样,需要有故事才能精彩。一道菜有了故事,人⛟🛬们就不仅是在填🜩饱肚子,也在填饱精神。
当然了,这并不是说以前的美食文化比现在美食文化好,🁉或者现在的美食文化比以前的美食文化差,两者都有优点。
通俗来说,以🏏🙈🈗前的🈱🂅美食文化能让一个人吃得舒坦🐎,慢慢品味,对酒当歌。现在的美食文化则能让一群人吃得开心,乐在其中,把酒言欢。
“接下来,就请各位专业评委与幸运观众进行试吃吧。”场馆内的灯光再次回暖,刘华立刻示意工作人员为评委们送上第一道菜,来自皇老先生🃌的东坡肉。
在评委品尝的时候,🎭🔔沐🃓🗗🛴沐则开始为观众介绍‘东坡肉’的来历与背后的故事,大致上和皇老先生给王雄心等人说的差不多。
“原来东坡肉的名字是一群古时候抗洪的百姓取的名字啊,我🇨一直以为是苏轼自☧己🜩取的呢。”
“不,历史的记载也有一定出入的,我如果没记错的话,当时那群抗洪的百姓只是称这道菜为‘回赠肉’,后来苏轼被贬到黄州任团练副使,把自己开垦的荒地成为‘东📳坡居士’,之后‘回赠肉’才成为‘东坡肉’,而苏轼自己则亲自将🎔烹饪此菜的经验写入了《食猪肉诗》中。”
“兄弟,别较真,大差不差就得了,没必要弄个清清楚楚,只要大概知道‘东坡肉’🆈🍤背后的故事就行了。”
“呃也对。”
咕噜咕噜
忽然🃃,很多观众都停止了议论,一个个望着评委试吃的画面直咽口水!
画面中,吴卫拿着勺子如刀一样,从面前小碗中的东坡肉上剜下一块,那该死🙿🐍的超清画面,完全把每一个细节呈现得清清楚楚!
q💑💑弹的肉块,挤压的肉汁,露出的白嫩⚪🔍,流动的酱汁
吴卫小心翼翼的将🈱🂅勺中的肉块放入嘴中,勺子离开嘴唇时,那粘稠的汁液似乎不愿和肉分离,在嘴唇与勺子之间拉出了细长的丝线。
吴💑卫下意识用勺子回勾了一下,那战战兢兢的模样,简直能把观众的眼睛看出🙿🐍明火来!
这是犯罪,是赤果果的犯罪!
“我也想吃啊!”不少人在心里咆哮着
吧唧
吧唧
吧唧
二十位评委吮吸舌头的声音被麦克风完全收入,又完整的从所有音响中释放、扩大。只听声音,就拿活活🗥把人听饿。
好在这种折磨🏏🙈🈗并为持续太久,约莫两分钟左右,所有人便试吃完毕,放下了勺子☧。
不过,端上去的十个小碗已经空了,唯一能看见的🜷,就是没有舔干净的酱汁
“这也太真实了吧”不知是谁吆😘喝一句⚪🔍,引🆄🍁🅄得全场哄笑。