第一十八章-海苔便当!(3/5)
扉间说道。
“扉间大哥有眼光!这竹轮是我从鱼🖃🏹肉就开始加工,自己制作的。市面上可是买不到的。炸的面衣之中,加入的是酒而不是水,挥发的更快,所以不会油腻,只剩下了爽口。”
“原来如此,你的想法倒是很多。”
扉间点了点头,🁔将剩下的海苔炸竹⛲🞖🔅轮一口部吃掉。
擅长于发明禁术的扉间同样很喜欢动脑筋。
这种创意十分符合扉间的口味。
“果然美味!”
柱🞆👺间这时也吃下了海苔炸竹轮,只⛲🞖🔅觉得一🚓💹🖮股海的香气包裹着自己。
最后一道配菜,炸鳕鱼。
经过前面两样菜品的味觉冲击,他们对这第三道菜也十分期🕨🌋♍待。
扉间🐹🄮将筷子轻轻点在炸鳕鱼之上,随后一划。
那炸制的鳕鱼竟是被轻易地懒腰截断。
“哦?意外地柔软。”
扉间微微诧异。
一般的油炸物走的都是清脆路线,但是这个炸鳕鱼🀻🁻似乎有所不同。
外表的炸衣并不厚重,突出☋♛🉇的鳕鱼的味道,而非炸制🟃品的松🕨🌋♍脆。
这样的话,味道的衬托就靠内部的鳕鱼。
这炸衣与其说是烹饪过程,更像是⛲🞖🔅一件衣服,将鳕鱼的味道部包🎀裹在里面。⚒🐴🄈
但想要突破炸衣的油味,那里面的鳕鱼必须拥有更🀻🁻加清爽的口感。
而鳕鱼本身的味道并不强烈。
扉间擅🍟长水遁,这鱼制品多有偏爱,也能稍微了解一🟃点🆟。
带着这种疑问,他轻轻地咬了下去。
“这是!”
扉间瞪大了眼睛,💧跟想象中的不同,这鳕鱼的香味竟是无比浓烈。
不!
“扉间大哥有眼光!这竹轮是我从鱼🖃🏹肉就开始加工,自己制作的。市面上可是买不到的。炸的面衣之中,加入的是酒而不是水,挥发的更快,所以不会油腻,只剩下了爽口。”
“原来如此,你的想法倒是很多。”
扉间点了点头,🁔将剩下的海苔炸竹⛲🞖🔅轮一口部吃掉。
擅长于发明禁术的扉间同样很喜欢动脑筋。
这种创意十分符合扉间的口味。
“果然美味!”
柱🞆👺间这时也吃下了海苔炸竹轮,只⛲🞖🔅觉得一🚓💹🖮股海的香气包裹着自己。
最后一道配菜,炸鳕鱼。
经过前面两样菜品的味觉冲击,他们对这第三道菜也十分期🕨🌋♍待。
扉间🐹🄮将筷子轻轻点在炸鳕鱼之上,随后一划。
那炸制的鳕鱼竟是被轻易地懒腰截断。
“哦?意外地柔软。”
扉间微微诧异。
一般的油炸物走的都是清脆路线,但是这个炸鳕鱼🀻🁻似乎有所不同。
外表的炸衣并不厚重,突出☋♛🉇的鳕鱼的味道,而非炸制🟃品的松🕨🌋♍脆。
这样的话,味道的衬托就靠内部的鳕鱼。
这炸衣与其说是烹饪过程,更像是⛲🞖🔅一件衣服,将鳕鱼的味道部包🎀裹在里面。⚒🐴🄈
但想要突破炸衣的油味,那里面的鳕鱼必须拥有更🀻🁻加清爽的口感。
而鳕鱼本身的味道并不强烈。
扉间擅🍟长水遁,这鱼制品多有偏爱,也能稍微了解一🟃点🆟。
带着这种疑问,他轻轻地咬了下去。
“这是!”
扉间瞪大了眼睛,💧跟想象中的不同,这鳕鱼的香味竟是无比浓烈。
不!