第20章-晚宴上的分享(1/3)
五十多位来参观的把五家店🇩🛑全走完后收获满满🟤🟉。
像张立国这样在经营饺子馆的老板的收🝔🔷获是触动与震撼——店无大小，管理第🛂🙠一。事无巨细，用🛠🝶🏧心而已。
像武汉来的两👖🈵👖🈵位想要做饺子馆的老板的收获是要做就做这样的，这才是饺子🜑馆，赚钱的买卖。
晚宴上周晓梅首先做了致辞，🏱然后员工做了风采展示。
说是风采展示，确切点应该叫小型演出，因为整个过程没有毒鸡汤一样的高呼口号和队列操作，除了开头激情四射的集体店操外，其余的全是才艺展示，获得大家一阵又一☵🃳🛷阵☗⛇的掌声。
短暂的演出结束后开始上菜，六桌宴会每桌十二个菜外加一道汤品和一道甜品，上菜时间十五分钟，所有人都为如此快的上菜速度竖起了大🎫🔁拇指。
十二道菜分四凉八热。
四凉：五彩拉皮、🜐传统水晶肘、阿巧熏🝔🔷味拼盘、🖑东北大拌。
八热：砂锅鱼头、野山蘑炖虫草鸡、锅底肉焖小土豆、关东🐶🄖串串虾、农家炒干菜、拆骨肉烧白菜、焦溜豆腐、大碗辣子油渣渣。
汤品：年菜素烩
甜品：五谷丰登
主食是三鲜馅和酸菜馅水饺，暂时未上。
每桌一斤纯粮小烧，外加两壶养生酒🏽🟡，分别是玫瑰花酒和参杞苁蓉酒，一个适合女士，一个适合男士。
宴会菜单所有参加的人人手一份，上菜时行政总厨手拿麦克风对每道菜进行讲解，着重突出特色口味，众人在未吃之前先有了印象，很是方便。
王淑兰和周晓梅仰着笑脸，手拿酒杯挨桌敬酒。说实话俩人心里高兴，明明是组委会举行的高峰论坛，没成🖟📷想借光成了阿巧的推广会，能不高兴吗。
张立国一行👮三人还是和武汉来的🄩⛹🟘两位老板同桌，王淑兰和周晓梅敬到他们这桌时武汉的两🇻位老板直接表达了要合作的意思。
周晓梅说：“谢谢二位看中阿巧。我们是往前发展🔷🅍的，发展就需要合作伙伴，这是必然。
在合作之前我需要说明两点。
第一，我们阿巧今年不向外扩张开店🏽🟡，二🁬🈺🃗位想合作的话需要等到明年；
第二，建议二位慎重考虑，不妨多考察几天，最好是去我🆨们长沙区的四家店转转，那里离你们武汉近，有参考价值🃝。
合作是相互共赢的，虽然我们阿巧有🏽🟡成熟的运营管理团队和盈利模式，但是在合作前还是提醒两位，市场未知，投资有风险，入门需谨慎。”
“我们信得过👖🈵你🍱们，就和阿巧合作了。”其中一位老板说。
“谢谢。”周晓梅微笑着点下头，说：“那也🟤🟉等明年的🝠，抱歉。”
旁边的张立国听的有些纳闷，问周晓梅：“周总，今年饺子市场这好，尤其像🛂🙠你家这样有特色的小饺子馆，正是🗀发展的机会，咋🁫🈲还等明年的呢？”
周晓梅在脑子里快速的把老谭的话回想一遍，用自己意🝠思说：“今年的饺子市场是好，到现在为止只要开店就火🗀爆，没冷清的。
像张立国这样在经营饺子馆的老板的收🝔🔷获是触动与震撼——店无大小，管理第🛂🙠一。事无巨细，用🛠🝶🏧心而已。
像武汉来的两👖🈵👖🈵位想要做饺子馆的老板的收获是要做就做这样的，这才是饺子🜑馆，赚钱的买卖。
晚宴上周晓梅首先做了致辞，🏱然后员工做了风采展示。
说是风采展示，确切点应该叫小型演出，因为整个过程没有毒鸡汤一样的高呼口号和队列操作，除了开头激情四射的集体店操外，其余的全是才艺展示，获得大家一阵又一☵🃳🛷阵☗⛇的掌声。
短暂的演出结束后开始上菜，六桌宴会每桌十二个菜外加一道汤品和一道甜品，上菜时间十五分钟，所有人都为如此快的上菜速度竖起了大🎫🔁拇指。
十二道菜分四凉八热。
四凉：五彩拉皮、🜐传统水晶肘、阿巧熏🝔🔷味拼盘、🖑东北大拌。
八热：砂锅鱼头、野山蘑炖虫草鸡、锅底肉焖小土豆、关东🐶🄖串串虾、农家炒干菜、拆骨肉烧白菜、焦溜豆腐、大碗辣子油渣渣。
汤品：年菜素烩
甜品：五谷丰登
主食是三鲜馅和酸菜馅水饺，暂时未上。
每桌一斤纯粮小烧，外加两壶养生酒🏽🟡，分别是玫瑰花酒和参杞苁蓉酒，一个适合女士，一个适合男士。
宴会菜单所有参加的人人手一份，上菜时行政总厨手拿麦克风对每道菜进行讲解，着重突出特色口味，众人在未吃之前先有了印象，很是方便。
王淑兰和周晓梅仰着笑脸，手拿酒杯挨桌敬酒。说实话俩人心里高兴，明明是组委会举行的高峰论坛，没成🖟📷想借光成了阿巧的推广会，能不高兴吗。
张立国一行👮三人还是和武汉来的🄩⛹🟘两位老板同桌，王淑兰和周晓梅敬到他们这桌时武汉的两🇻位老板直接表达了要合作的意思。
周晓梅说：“谢谢二位看中阿巧。我们是往前发展🔷🅍的，发展就需要合作伙伴，这是必然。
在合作之前我需要说明两点。
第一，我们阿巧今年不向外扩张开店🏽🟡，二🁬🈺🃗位想合作的话需要等到明年；
第二，建议二位慎重考虑，不妨多考察几天，最好是去我🆨们长沙区的四家店转转，那里离你们武汉近，有参考价值🃝。
合作是相互共赢的，虽然我们阿巧有🏽🟡成熟的运营管理团队和盈利模式，但是在合作前还是提醒两位，市场未知，投资有风险，入门需谨慎。”
“我们信得过👖🈵你🍱们，就和阿巧合作了。”其中一位老板说。
“谢谢。”周晓梅微笑着点下头，说：“那也🟤🟉等明年的🝠，抱歉。”
旁边的张立国听的有些纳闷，问周晓梅：“周总，今年饺子市场这好，尤其像🛂🙠你家这样有特色的小饺子馆，正是🗀发展的机会，咋🁫🈲还等明年的呢？”
周晓梅在脑子里快速的把老谭的话回想一遍，用自己意🝠思说：“今年的饺子市场是好，到现在为止只要开店就火🗀爆，没冷清的。