乌力吉无法解决这个问题，最终祭出了大招——吃饭，让食堂开饭，吃了饭再说。
官署给人准备饭还是很简陋的，大碴子玉米粥和蒸熟的红薯、土豆管够，咸鱼和咸菜也不限制，一个十户还有一大瓦罐的乱炖，羊肉分量十足，却不是养殖的山羊绵羊，而是开春之后，扎兰屯旗组织骑兵围猎得来的黄羊，杀掉这些黄羊才能为牧民腾出牧场。
参领官署的食堂不大，能坐着吃饭的只有官署里的官吏，乌力吉也借着这个机会讨论一下怎么分那些牛，移民则在外面吃饭，权业在一棵梧桐树下摆下瓦罐，大家或蹲或坐，一人一碗大碴子粥，舀一勺子乱炖搁在里面，稀里哗啦的吃着，只见一个移民把一大块红薯扒了皮，笑嘻嘻的递给什长权业，说道“权大哥，我刚才见你和那个参领老爷说上了话，待会可莫辞辛劳，再去费费口舌，咱们这个什也别多要，要两头犍牛，咱们帮衬着，估摸也就能在时令前把田耕出来。”
“是是是，权大哥会说新朝的话，又是数得着的铁匠，参领老爷重视的很，说了肯定管用。”
“就是，您多费心。”
人人都哈着权业，不仅因为他是什长，还在于他被分了匠户，虽说扎兰屯旗人人都得耕种，但权业只要耕几亩口粮田也就是了，有手艺在，饿不着，而且他已经分到了一头牛，其他人可都是粮户，最需要牛，一群需要的想要求一个没需求的帮忙，说话自然得小心在意。
权业吃了一碗玉米粥，一屁股坐在地上，一抹嘴，拿出了烟袋，吧唧吧唧的抽了两口，说道“大家伙听我说，咱们这次就不要那些牛了。”
“什么，一头不要怎么耕田，这不是要累死我们么？”朴太瞪大了眼睛。
权业说道“听我说，我刚才打听过了，参领长官根本不知道咱们要来，所以没有准备，才导致耕牛数量太少，不够分的，分给了手艺人的加上剩下的十八头，一共三十多头牛都是从扎兰屯南边驻牧的阿巴嘎旗弄来的，阿巴嘎旗你们知道么？”
朴太等人都要摇头，他们刚来，对这里很陌生，权业道“阿巴嘎旗和咱们扎兰屯旗可不一样，咱们是直辖旗佐，是绥靖区的将爷管的，阿巴嘎旗是藩属旗佐，是全旗都是二等国公库勒珲的，那都是些蒙古鞑子。”
“亲家，蒙古人的牛怎么了，现在咱们都是新朝的良民了，还怕他们把牛再抢回去啊。”朴太不在乎的说道。
“吓！他们哪里敢。”权业放下烟袋，解释道“你们都是从朝鲜老家来，许见过蒙古兵女真兵，可没有见过蒙古牧民吧！我是从宁古塔绥靖区来，我老家那边就和一个蒙古参领混居一起，我可是知道，他们蒙古人的牛可不能当咱们的牛用。
你们想想，人家蒙古人可不种地，人家是牧民，养牛主要是挤奶，偶尔拉车，很多时候，还是用马拉车，这样的牛给了你，一两个月内未必会耕田，就好像来学手艺的生瓜蛋子，不也得学一阵？其实犍牛和那些牛犊一样，今年很难用来耕田了，分到了未必能用，能用也未必好用，如果是这样，咱们哥几个挤破头皮，惹恼了长官，去争抢这些牛，有什么用？”
“权大哥说的有理，有理。”当下就有人支持。
朴太问“就算一时不当用，拿来先养着，拉车也是好的，以后弄来的牛，不也是生瓜蛋子，不一样得驯养吗？”
权业笑了笑，把烟袋锅子在脚底板上敲了敲，说道“亲家，听我说，咱们这次啊，别要牛，咱们要马！咱们扎兰屯旗就有两个牧户参领，周边直辖旗佐和藩属旗佐都不少，听说齐齐哈尔还有马场呢，这里最不缺的就是马！我权业不仅是个铁匠，也能收拾了骡马，其实我早就想好了，分给我那头牛，我也要到官署换一匹马来。”
牛马骡驴是古代农业社会最常见的四种大牲口，也是农业生产主要的畜力来源，而在长时间的发展中，东西方形成了截然不同的发展方向，东方农业社会以牛为主要畜力，而西方更喜欢用马！
其实既是优胜劣汰的选择，也是因地制宜的必然。首先，驴是四种牲口中气力最小的，而且耐力不足，只是速度比牛稍微快一点，所以在东方农业社会中，驴并不普及，更多作为富农和小商贾的运输工具，而骡子虽然耐力比马好，速度比牛快，但在有一个巨大缺点是小农社会所不能接受的，那就是不会繁殖。
所以在畜力的选择了，牛和马是必然的选择，西方与东方的不同是，东方农业是精耕细作的小农方式，结构是农桑结合、农棉结合。畜牧业只能依附于农业，而欧洲因为气候因素，是典型的农牧结合，畜牧与种植业拥有一样甚至更高的地位，而且西方是庄园经济，在平坦连片的大平原上耕种，马耕拥有更高的效率，特别是西方马更大更重，力量十足。
而在东方的小农经济体系中，牛是更合理的选择，牛耐力足力气大，性情温顺，很适合用来耕地拉车，相对于马，牛对饲料和喂养的要求很低，因为牛可以反刍，所以上膘增力很快，而马则是无夜草不肥，也挑饲料，每日要喂五六次才行，在东方，牛耕田、马吃谷是普遍的认知，马被认为是谷物的消耗者，而牛则是生产者，而在东方农业中，无论是中国还是朝鲜，水田耕作是主流，马的蹄子可不适合水田行走，那里是水牛的天下。
“马我倒是喂过，以前给陈老爷家养过，伺候马倒是没问题，可马耕田我可没干过，这马耕用的套和犁，与牛耕一样吗？”朴太嘟囔道。
众人听了这话，相互一合计，大半的人都有喂马的经历，因为他们都是佃户或者长工之类的人，只要是主家是大地主或者官宦人家，多半是有马的。
“马能耕地吗，马的力气怕是连牛的一半都没有吧。”也有人说道。
权业呵呵一笑，把烟袋插在了怀里，说道“你们见的马和我说的马可完全不一样，告诉你们，在永宁、海西都有帝国的马场，那里不仅饲养战马，还有能拉车耕地的挽马，特别是那些重挽马，比牛的力气大多了，那种马，肩膀比人都高，哪里是朝鲜那些不如驴高的马能比的？”
朝鲜原本是有济州马场的，高丽时代，有元朝马政引入的西域战马，最多拥有八万匹马的济州牧场也有很多肩高在一米四以上的优质战马的，在高丽末期，李成桂北伐大明的时候，就可以凑出上万骑兵，实际很强。
官署给人准备饭还是很简陋的，大碴子玉米粥和蒸熟的红薯、土豆管够，咸鱼和咸菜也不限制，一个十户还有一大瓦罐的乱炖，羊肉分量十足，却不是养殖的山羊绵羊，而是开春之后，扎兰屯旗组织骑兵围猎得来的黄羊，杀掉这些黄羊才能为牧民腾出牧场。
参领官署的食堂不大，能坐着吃饭的只有官署里的官吏，乌力吉也借着这个机会讨论一下怎么分那些牛，移民则在外面吃饭，权业在一棵梧桐树下摆下瓦罐，大家或蹲或坐，一人一碗大碴子粥，舀一勺子乱炖搁在里面，稀里哗啦的吃着，只见一个移民把一大块红薯扒了皮，笑嘻嘻的递给什长权业，说道“权大哥，我刚才见你和那个参领老爷说上了话，待会可莫辞辛劳，再去费费口舌，咱们这个什也别多要，要两头犍牛，咱们帮衬着，估摸也就能在时令前把田耕出来。”
“是是是，权大哥会说新朝的话，又是数得着的铁匠，参领老爷重视的很，说了肯定管用。”
“就是，您多费心。”
人人都哈着权业，不仅因为他是什长，还在于他被分了匠户，虽说扎兰屯旗人人都得耕种，但权业只要耕几亩口粮田也就是了，有手艺在，饿不着，而且他已经分到了一头牛，其他人可都是粮户，最需要牛，一群需要的想要求一个没需求的帮忙，说话自然得小心在意。
权业吃了一碗玉米粥，一屁股坐在地上，一抹嘴，拿出了烟袋，吧唧吧唧的抽了两口，说道“大家伙听我说，咱们这次就不要那些牛了。”
“什么，一头不要怎么耕田，这不是要累死我们么？”朴太瞪大了眼睛。
权业说道“听我说，我刚才打听过了，参领长官根本不知道咱们要来，所以没有准备，才导致耕牛数量太少，不够分的，分给了手艺人的加上剩下的十八头，一共三十多头牛都是从扎兰屯南边驻牧的阿巴嘎旗弄来的，阿巴嘎旗你们知道么？”
朴太等人都要摇头，他们刚来，对这里很陌生，权业道“阿巴嘎旗和咱们扎兰屯旗可不一样，咱们是直辖旗佐，是绥靖区的将爷管的，阿巴嘎旗是藩属旗佐，是全旗都是二等国公库勒珲的，那都是些蒙古鞑子。”
“亲家，蒙古人的牛怎么了，现在咱们都是新朝的良民了，还怕他们把牛再抢回去啊。”朴太不在乎的说道。
“吓！他们哪里敢。”权业放下烟袋，解释道“你们都是从朝鲜老家来，许见过蒙古兵女真兵，可没有见过蒙古牧民吧！我是从宁古塔绥靖区来，我老家那边就和一个蒙古参领混居一起，我可是知道，他们蒙古人的牛可不能当咱们的牛用。
你们想想，人家蒙古人可不种地，人家是牧民，养牛主要是挤奶，偶尔拉车，很多时候，还是用马拉车，这样的牛给了你，一两个月内未必会耕田，就好像来学手艺的生瓜蛋子，不也得学一阵？其实犍牛和那些牛犊一样，今年很难用来耕田了，分到了未必能用，能用也未必好用，如果是这样，咱们哥几个挤破头皮，惹恼了长官，去争抢这些牛，有什么用？”
“权大哥说的有理，有理。”当下就有人支持。
朴太问“就算一时不当用，拿来先养着，拉车也是好的，以后弄来的牛，不也是生瓜蛋子，不一样得驯养吗？”
权业笑了笑，把烟袋锅子在脚底板上敲了敲，说道“亲家，听我说，咱们这次啊，别要牛，咱们要马！咱们扎兰屯旗就有两个牧户参领，周边直辖旗佐和藩属旗佐都不少，听说齐齐哈尔还有马场呢，这里最不缺的就是马！我权业不仅是个铁匠，也能收拾了骡马，其实我早就想好了，分给我那头牛，我也要到官署换一匹马来。”
牛马骡驴是古代农业社会最常见的四种大牲口，也是农业生产主要的畜力来源，而在长时间的发展中，东西方形成了截然不同的发展方向，东方农业社会以牛为主要畜力，而西方更喜欢用马！
其实既是优胜劣汰的选择，也是因地制宜的必然。首先，驴是四种牲口中气力最小的，而且耐力不足，只是速度比牛稍微快一点，所以在东方农业社会中，驴并不普及，更多作为富农和小商贾的运输工具，而骡子虽然耐力比马好，速度比牛快，但在有一个巨大缺点是小农社会所不能接受的，那就是不会繁殖。
所以在畜力的选择了，牛和马是必然的选择，西方与东方的不同是，东方农业是精耕细作的小农方式，结构是农桑结合、农棉结合。畜牧业只能依附于农业，而欧洲因为气候因素，是典型的农牧结合，畜牧与种植业拥有一样甚至更高的地位，而且西方是庄园经济，在平坦连片的大平原上耕种，马耕拥有更高的效率，特别是西方马更大更重，力量十足。
而在东方的小农经济体系中，牛是更合理的选择，牛耐力足力气大，性情温顺，很适合用来耕地拉车，相对于马，牛对饲料和喂养的要求很低，因为牛可以反刍，所以上膘增力很快，而马则是无夜草不肥，也挑饲料，每日要喂五六次才行，在东方，牛耕田、马吃谷是普遍的认知，马被认为是谷物的消耗者，而牛则是生产者，而在东方农业中，无论是中国还是朝鲜，水田耕作是主流，马的蹄子可不适合水田行走，那里是水牛的天下。
“马我倒是喂过，以前给陈老爷家养过，伺候马倒是没问题，可马耕田我可没干过，这马耕用的套和犁，与牛耕一样吗？”朴太嘟囔道。
众人听了这话，相互一合计，大半的人都有喂马的经历，因为他们都是佃户或者长工之类的人，只要是主家是大地主或者官宦人家，多半是有马的。
“马能耕地吗，马的力气怕是连牛的一半都没有吧。”也有人说道。
权业呵呵一笑，把烟袋插在了怀里，说道“你们见的马和我说的马可完全不一样，告诉你们，在永宁、海西都有帝国的马场，那里不仅饲养战马，还有能拉车耕地的挽马，特别是那些重挽马，比牛的力气大多了，那种马，肩膀比人都高，哪里是朝鲜那些不如驴高的马能比的？”
朝鲜原本是有济州马场的，高丽时代，有元朝马政引入的西域战马，最多拥有八万匹马的济州牧场也有很多肩高在一米四以上的优质战马的，在高丽末期，李成桂北伐大明的时候，就可以凑出上万骑兵，实际很强。