一切搞定,安北平这才开车回去,路过父母家门口,将爸妈和奶奶接上。
回到老屋,安北平发现大伯、二伯和大姑夫以及三姑父他们都到了。
昨天下雨夹雪,今天还在下雪,采石场那边的工地就没开工,给他们放了几天假,所以两个姑父才有时间过来吃火锅,喝酒。
安母下了车,开始去厨房帮张承文洗菜切菜,毕竟中午人不少,准备的各种食材更多,真要靠他一个人,肯定是忙不过来的。
安北平本打算找大姑夫聊聊修建蚯蚓养殖场的事情,结果看到厨房里张承文忙得不可开交,他也就打消自己的念头,去厨房帮忙去了。
此时张承文已经从果园的池塘里,用网兜逮了两条十几斤重的大草鱼回来,正在片鱼块,等着刷火锅吃。
安母则是帮忙择菜洗菜,主要都是后院菜地里采摘的一些叶子菜,只需要简单洗干净就行了,都不用切。
安北平则动手切今天超市里买回来的猪羊牛肉,他的刀功好,正适合将那些肉切片。
新买的猪牛羊肉在这种寒冷的天气下冻了一路,肉质已经有点僵硬,用锋利的菜刀一切,就切成了薄薄的薄片,到时候只需要放火锅里轻轻烫一下就可以吃了。
奶奶想起家里还有一个铜火锅,就让安孝忠去仓库里找出来,洗刷一下拿来待会煮火锅吃。
安北平对此是不太清楚,他原本是打算用电磁炉来煮火锅的,现在听说有铜火锅,自然就任由父亲去找来试试。
等安孝忠回去找出铜火锅之后,安北平发现和他以前小时候印象中的铜火锅一模一样,没想到过去那么多年,还保存的完好无损,倒让他颇为惊讶。
虽然有了铜火锅,安北平依然把他的电磁炉火锅给搬了出来,正好搞两锅,一锅辣的,一锅不辣的。
而且这样还不用担心突然停电,导致电磁炉火锅无法使用,因为那个铜火锅底下烧得是木炭。
忙活一个多小时,三人终于将所有的食材处理好,就等着张承文熬好火锅底料,就可以开吃。
回到老屋,安北平发现大伯、二伯和大姑夫以及三姑父他们都到了。
昨天下雨夹雪,今天还在下雪,采石场那边的工地就没开工,给他们放了几天假,所以两个姑父才有时间过来吃火锅,喝酒。
安母下了车,开始去厨房帮张承文洗菜切菜,毕竟中午人不少,准备的各种食材更多,真要靠他一个人,肯定是忙不过来的。
安北平本打算找大姑夫聊聊修建蚯蚓养殖场的事情,结果看到厨房里张承文忙得不可开交,他也就打消自己的念头,去厨房帮忙去了。
此时张承文已经从果园的池塘里,用网兜逮了两条十几斤重的大草鱼回来,正在片鱼块,等着刷火锅吃。
安母则是帮忙择菜洗菜,主要都是后院菜地里采摘的一些叶子菜,只需要简单洗干净就行了,都不用切。
安北平则动手切今天超市里买回来的猪羊牛肉,他的刀功好,正适合将那些肉切片。
新买的猪牛羊肉在这种寒冷的天气下冻了一路,肉质已经有点僵硬,用锋利的菜刀一切,就切成了薄薄的薄片,到时候只需要放火锅里轻轻烫一下就可以吃了。
奶奶想起家里还有一个铜火锅,就让安孝忠去仓库里找出来,洗刷一下拿来待会煮火锅吃。
安北平对此是不太清楚,他原本是打算用电磁炉来煮火锅的,现在听说有铜火锅,自然就任由父亲去找来试试。
等安孝忠回去找出铜火锅之后,安北平发现和他以前小时候印象中的铜火锅一模一样,没想到过去那么多年,还保存的完好无损,倒让他颇为惊讶。
虽然有了铜火锅,安北平依然把他的电磁炉火锅给搬了出来,正好搞两锅,一锅辣的,一锅不辣的。
而且这样还不用担心突然停电,导致电磁炉火锅无法使用,因为那个铜火锅底下烧得是木炭。
忙活一个多小时,三人终于将所有的食材处理好,就等着张承文熬好火锅底料,就可以开吃。